Makaróny a syry Cheddar

Jedná sa o ľahký makarón a syr recept s chuťou twist. Údený čedar dáva týmto makarónom a syrom unikátnu dymovú chuť a malý proces amerického syra ju udržia hladký a krémový. Stohol som macarón a syr pečivo s chlebovými omrvinkami (na snímke), ale neváhajte vynechať topping alebo top s extra nastrčením syr čedar.

Recept sa ľahko zdvojnásobí pre 6 až 8 ľudí, v závislosti od toho, či ju podávate ako hlavné jedlo alebo prílohu.

Čo budete potrebovať

• 8 uncí lakťové makaróny (nevarené)
• 4 lyžice masla
• 1/4 šálky múky (univerzálne)
• 1 malá lyžička soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 čajová lyžička suchá horčica
• 2 šálky mlieka
• 2 šálky (8 uncí) Syr Cheddar (uzený, drvený)
• 1 šálka (4 oz) Americký výrobný syr (strúhaný alebo kocky)
• Pre doplnenie:
• 1 šálka mäkkých čerstvých chlebových šupiek
• 2 lyžice masla (roztopené)
• Pomlčka mletej papriky

Ako to urobiť

1. Ohrejte rúru na 350 F.
2. Ľahko pretláčajte 2 až 2 1/2-štvorcový pekáč.
3. Varíme makaróny vo vriacej soľnej vode podľa pokynov obalu. Krátko vypláchnuť a opláchnuť; odložiť.
4. Vo veľkej hrnci na stredne nízkych teplotách roztopte maslo; pridajte múku a miešajte, až kým nebude zmiešaná. Zmiešajte soľ, korenie a horčica. Postupne premiešajte mlieko a pokračujte v varení, miešajte, kým sa zmes nestuhne. Miešajte do syrov až do roztavenia a hladkej. Pridajte makaróny a miešajte.

1. Zmiešajte makaróny a syrovú zmes do pripraveného pekáča.
2. Zmiešajte chlebové drobky a roztopené maslo, hodí sa dobre na kabát; posypeme zmesou makarónov. Ľahko posypeme paprikou.
3. Pečieme 25 minút, alebo až kým nie je opečené a bublinkové.

Tipy a variácie

• Pridajte šunku s rozmanitými šrotmi alebo rozdrobenú slaninu do syrovej omáčky na vydarené hlavné jedlá.
• Vypusťte škrupinu a hornú časť s extra 1/2 až 1 šálkou drveného syru čedar. V prípade potreby posype paprikou.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	512
Celkový obsah tuku	33 g
Nasýtený tuk	19 g
Nenasýtený tuk	10 g
cholesterol	91 mg
sodík	1,108 mg
sacharidy	31 g
Vláknina	3 g
proteín	22 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)