Táto južne pečené makaróny a syry sú báječné jedlá, ktoré slúžia ako príloha alebo hlavné jedlo. Jedná sa o pečené makaróny a syry, ktoré sú na pečenie chleba, vynikajúcou voľbou pre každé jedlo alebo príležitosť.
Ak chcete trošku zhnednúť chlebové drobky, otočte brojlera na minútu alebo dve minúty tesne pred vytiahnutím pekáča z rúry. Dávajte si však pozor, aby boli značky príliš tmavé.
V tejto verzii som použil celé pšeničné makaróny, ale aj bežné makaróny, mini penne cestoviny, ditalini alebo iné podobné tvary cestovín by fungovali dobre.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí lakované makaróny
- 4 lyžice masla
- 4 lyžice múky
- 1/4 čajovej lyžičky suchého horčice
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia alebo podľa chuti
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka ľahkého krému alebo pol a pol (alebo viac mlieka)
- 2 šálky strúhaného syru Cheddar
- 3/4 šálky strúhanky s 2 lyžicami roztaveného masla
Ako to urobiť
- Varíme makaróny podľa pokynov obalu. Vypusťte do cedidlá a opláchnite horúcou vodou; odložiť.
- Maslo 2-quart na pečenie. Ohrejte rúru na 350 F.
- V hrnci roztopte 4 polievkové lyžice masla na stredne nízkom horúčave. Múku premiešajte do masla, až kým nebude hladká a bublinová. Miešajte suchú horčicu, soľ a korenie.
- Postupne pridajte mlieko a smotanu a neustále miešajte. pokračujte v varení, miešajte neustále, až kým nie sú zahustené. Pridajte syr a pokračujte v varení a miešajte, kým sa neroztopí.
- Kombinujte makaróny a omáčku a premeňte ich na pripravenú pečivo.
- Posypeme mäsovými chrumkavými omáčkami a pečieme asi 25 minút, alebo pokiaľ nie je horúca, bublinková a horká.
Slúži 6.
Pozri tiež:
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 758 |
| Celkový obsah tuku | 55 g |
| Nasýtený tuk | 32 g |
| Nenasýtený tuk | 16 g |
| cholesterol | 158 mg |
| sodík | 926 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 28 g |