Tento vegetariánsky krkovičkový recept používa namiesto mäsa seitan na klasické a vydarené "mäso" a recept na zemiaky. Seitan je odvodený z pšeničného proteínu a zvyčajne stojí v prípade, že je mäso v mnohých receptoch; ak je skutočnosť, niektorí vegetariáni sú známe, že sa im vyhnú, ak preto, že textúra je príliš veľa ako skutočné mäso!
Mrkva, zeler, cibuľa a cesnak dodávajú tomuto gulášu chuť. Nebojte sa pridať niekoľko vašich obľúbených čerstvých alebo sušených bylín pre extra kick.
Podávajte túto bohatú, srdečnú guláš s hustým, opečeným kusom chleba v studenej zimnej noci.
Pozrite sa na ďalšie vegetariánske seitan recepty.
Čo budete potrebovať
- 1 libra seitan, nasekaná
- 1 cibuľa, nakrájané na kocky
- 5 šálok zeleninového vývaru
- 2 polievkové lyžice. sójová omáčka
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 paradajky, nakrájané na kocky
- 3 mrkvy, nakrájané na kocky
- 3 zemiaky, nasekané
- 2 stopky zeler, nakrájané na kocky
- 1 lyžička. soľ
- 3/4 lyžičky korenie
- 4 polievkové lyžice. kukuričný škrob zmiešaný s 4 lyžice. voda až do hladkej
Ako to urobiť
- Najprv vyčistite seitan v trochu olivového oleja, ak by ste chceli. Ak ste stlačili čas, nemusíte, ale ak to urobíte, prinesiete seitanovi trochu ďalšej chuti.
- Umiestnite všetky prísady do hrnca alebo pomalého sporáka. Varenie na nízke na 6 až 8 hodín.
Pozri tiež:
Čo je seitan?
Ako si vyrobiť Seitan
Jednoduchšie vegetariánske Crock hrniec recepty:
Vegetariánsky Crock Pot Chili
Smažené zemiaky
Vegetariánske pečené fazuľa
Rozdeliť polievkovú polievku
Rastlinná polievka Minestrone
Crock Pot sladké zemiaky
One Pot Rice a Veggie Pilaf
Mexické zrná fazuľa
Veľmi Veggie Crock Pot Chili
Grilovanie Tofu
Vegetariánsky jačmeň Chili
Curry ryža a šošovica
Crock Pot Lentil Polievka
Vegan Tofu a Špenát Lasagna
Jednoduchá španielska ryža
Crock Pot Puding Rice
Rýchle Crock Pot Apple Cobbler
Viac vegetariánskych receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 384 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,385 mg |
| sacharidy | 80 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 16 g |