Jedná sa o super ľahký vegetariánsky krok s receptom - stačí len dať všetky ingrediencie pre túto ľahkú šošovku a zeleninovú polievku vo vašom pomalom sporáku ráno a zabudnúť na to až do konca dňa. Polievka na šošovku je dostatočne vydarená pre hlavné jedlo, ale vždy môžete pridávať ďalšie zeleniny, aby ste ešte viac zaplnili.
Osobne sa teraz učím milovať šošovku. Sú super lacné, rýchlejšie ako fazuľa, a plné zdravých vlákien a bielkovín, čo z nich robí skvelé pre každého, kto má rozpočet, vegetariánov, vegánov a ktokoľvek, kto sa len pokúša vyplniť svoju brušku bez príliš veľa hotovosti alebo kalórií. A kto nie je v týchto dňoch?
Všetky zložky v tomto receptúre sú vegetariánske a vegánske a ak potrebujete tento recept na krok bez potravy, jednoducho použite bezlepkový alebo domáce zeleninový vývar, aby ste vedeli, čo je v ňom. Táto šošovicová polievka je kompatibilná s pomalým diétom s karbánom .
Čo budete potrebovať
- 2 šálky šošovice
- 4 šálky vody na namáčanie šošoviek
- 4 šálky
- zeleninový vývar
- 1 cibuľa, nakrájané na kocky
- 3 stopky celeru, nakrájané na plátky
- 2 mrkvy, nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- 1/2 lyžičky oregana
Ako to urobiť
- Predčistite šošovku vo vode najmenej 2 hodiny, najlepšie cez noc. Vypustite, vyhoďte namočte vodu.
- Zmiešajte šošovku so všetkými zložkami v nádobe. Varenie na strednom teple v nádobke na crokpot po dobu 8 až 10 hodín. Vychutnajte si čokoládovú polievku!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 544 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3 364 mg |
| sacharidy | 98 g |
| Vláknina | 39 g |
| proteín | 31 g |