Potrebujete recept na rozdelenú hrachovú polievku bez mäsa a bez tuku? Aj keď veľa receptov na rozdelenú hrachovú polievku používa šunku na pridanú chuť, táto vegetariánska a vegánska hrášková polievka sa balí do korení, vrátane tymiánu, šalvie a bobkových listov pre nižšiu tukovú a cholesterolovú verziu klasickej hráchovej hrášky. Ako pridaný bonus, so všetkými týmito bylinami a koreninami, zistíte, že potrebujete len veľmi málo soli na pridanie chuti, čo je pre vegetariánsku voľbu pre ľudí s nízkou soľou alebo diétu so zníženou soľou (aj keď skontrolujte bujóny, pretože tieto môžu mať vysoký obsah sodíka).
Bez prídavku oleja je táto polievka bez tuku a veľmi nízkokalorická s menej ako 250 kalóriami na porciu. Ak si myslíte, že je to úžasné, možno by ste sa chceli pozrieť aj na tieto 8 tukových a veganských polievok .
Potrebujete to bez lepku? Vynechajte kostičky bujónov a používajte bezlepkový rastlinný vývar alebo si vyrobte svoj vlastný doma, aby ste presne vedeli, čo sa do neho deje. Tu je náš najobľúbenejší základný recept na domáce zeleninové vývar .
Polievka je vždy jednoduchá voľba, ktorú si môžete vyrobiť v hrnci, ale pomalé sporáky sú naozaj úžasné. Pravdepodobne ste premýšľali o tom, že vyskúšate zeleninovú polievku alebo zeleninovú chili v nádobe, ale naozaj môžete robiť všetko od jedál z ryžových jedál až po vegetariánske pečené bôby a dokonca aj indickú zeleninovú kari .
Nemôžete získať dostatok domácich vegetariánskych a veganských polievok? Pozrite sa na niektoré z najobľúbenejších vegetariánskych a vegánskych polievok receptov na Smrek. Alebo chcete vyskúšať jednoduchšie, jednoduchšie, zdravšie a domáce vegetariánske recepty? Získajte nejaké rýchle, jednoduché a známe vegetariánske nápady na večeru, ktoré môžete vyskúšať večer.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky zeleného hrášku (nevarené)
- 8 šálok vody (alebo rastlinného vývaru)
- 2 kocky bujón (vegetarián)
- 2 zemiaky (nasekané)
- Voliteľné: 2 rebrá zeler (nakrájané)
- 2 mrkvy (nakrájané na plátky)
- 1 cibuľka (nakrájané na kocky)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 čajová lyžička suchá horčica
- 1 čajová lyžička rasca
- 1 čajová lyžička šalviu
- 1 lyžička tymiánu
- 3 bobkové listy
Ako to urobiť
- Umiestnite rozdelenú hrášku, zeleninový vývar a kostičky do vášho Crock-Pot alebo pomalého sporáka a rýchlo ho rozrušte, aby ste trochu rozbili kostičky.
- Potom pridajte nakrájané zemiaky, zeler, mrkvu, cibuľu a cesnak, potom pridajte horčica, rasca, šalvia, tymian a bobkový list a miešajte spolu, aby ste sa dobre spojili.
- Ochutnajte ľahko soľou a korením.
- Zakryte a vařte na nízke nastavenie Crock-Pot na najmenej 4 hodiny, alebo kým zelený rozdeľovaný hrášok nebude mäkký.
- Ochutnajte a upravte korenie podľa vkusu a pridajte trochu viac soli a korenia podľa potreby.
- Pred podávaním nezabudnite odstrániť bobkový list.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 149 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,088 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 7 g |