Čo je v sezóne v Kalifornii?
Kalifornia rastie okolo 80% všetkých druhov ovocia a zeleniny v USA, takže kalifornské obdobia - také, aké sú - sú v mnohých smeroch národnými obdobiami, ak nekupujete miestne inde. To znamená, že možno nebudete môcť získať niečo na mieste, ale dokonca aj nákup na národnej úrovni vás udržia v kontakte s obdobiami hemisféry, čo je niečo. Môžete tiež hľadať produkciu podľa sezón: jar , leto , jeseň , zima .
Jablká, neskoré leto až jeseň (chladenie do jari)
Marhule, neskoré jar počas začiatku leta
Artičoky, jar a opäť začiatkom jesene
Arugula, ktorá je k dispozícii celoročne, ale najlepšie na jar a na jeseň
Špargľa, najlepšie na jar a na začiatku leta
Avokádo, klasicky leto, ale teraz zberané po celý rok
Basil, v lete
Repa, celoročne
Belgický Endive, dostupný celoročne, ale najlepšie na jeseň av zime
Ostružiny, leto
Čučoriedky, leto
Boysenberries, začiatkom leta
Brokolica, celoročne, ale najlepšie na jeseň av zime
Brokolica Raab, pád cez jar
Bruselový výhonok, neskoro jeseň a zima
Kapusta, najlepšie na konci jesene av zime, ale k dispozícii celoročne
Cantaloupes, koncom leta
Kardióny , zimné a skoré jar
Mrkva, celoročne
Karfiol, najlepšie na jeseň av zime, ale k dispozícii po celý rok
Celeriac / zeler Koreň, jeseň a zima
Celer, najlepšie na jeseň av zime, ale k dispozícii celoročne
Chard, leto a jeseň
Čerešne, neskoro jar a leto
Chickpeas (aka garbanzo fazuľa), čerstvé v lete (sušené celoročne)
Chicory, jeseň a zima
Chiles, leto a jeseň
Cilantro, celoročne
Klementínky, zimné
Collard Greens, celoročne
Kukurica, v lete
Fazuľa brusnice, neskoré leto a jeseň
Okurky, neskorý jar na jeseň
Edamame , pád
Jedlé kvety, jar a leto
Baklažán, letné a začiatky jesene
Escarole, jeseň a zima
Fava Fazuľa, jar
Fenikel, pád cez jar
Fiddleheads, pružina
Figy, leto a jeseň
Cesnak, letné a jesenné (skladované celoročne)
Egrešky, v lete
Grapefruity, zimné a jarné
Hrozno, koncom leta a začiatkom jesene
Zelené mandle , jar
Zelená fazuľa, leto a začiatok jesene
Zelený cesnak a cesnak, jar
Zelená cibuľa / škorpión, jar cez pád
Chren , pád a zima
Huckleberries, koncom leta a začiatkom jesene
Kale, najlepšie na jeseň av zime
Kiwis, zima a na jar
Kohlrabi , neskoro na jar
Kumquats, koncom zimy a na jar
Pór, pád cez jar
Lemongrass , leto a jeseň
Citróny, zimné a jarné
Šalát, dostupný celoročne, ale najlepšie na jar
Limes , koncom leta a na jeseň
Mandarin Pomaranče, zima
Mango, v lete
Marionberries, v lete
Melóny, v lete a na začiatku jesene
Mincovňa, celoročne
Viac, jar
Huby (kultivované), celoročné
Huby (divoké), jar cez pád
Navel Pomaranče, zimné a jarné
Nektárinky, leto
Nettles, jar
Nové zemiaky , jar
Okra, koncom leta a začiatkom jesene
Cibuľa, jar cez pád (uložená v zime)
Oregano, celoročne
Petržlen, celoročne
Pastierky, pád cez jar
Broskyne, leto
Hrušky, pád
Hrachová zelenina, pružina
Hrášok a hrášok, jar a začiatkom leta
Papriky, leto a začiatkom jesene
Persimmon , jeseň a začiatok zimy
Plums & Pluots, letné
Granátové jablká, jeseň
Pommelos, zima
Zemiaky, koncom leta až na jeseň, ale k dispozícii po celý rok
Tekvica, pád
Kvety , pád
Radicchio, koncom leta až skoro na jar
Reďkovky - malé (červené, raňajky, francúzske, atď.), Jar až po jeseň
reďkovky - Veľký (Daikon, španielčina, melón atď.), Jeseň a zima
Rapini / brokolica Raab, pád cez jar
Maliny, leto
Rebarbora, jar a začiatkom leta
Romano Fazuľa, leto a začiatkom jesene
Rozmarín, celoročne
Rutabagas, jeseň a zima
Sage, celoročne
Salsify, jeseň a zima
Shallots , leto a jeseň (od skladovania cez zimu)
Plátky fazule, leto a začiatkom jesene
Snap Peas & Snow Peas, jar
Sorrel, celoročne
Špenát, celoročne
Jarná cibuľa, jar
Klíčky, celoročne
Stinging Nettles, jar
Letné squash, leto
Jahody, jar a leto
Sladká cibuľa, jar a leto
Sladké zemiaky, jeseň a zima
Sunchokes / Jerusalem Artičoky, jeseň a zima
Mandarínky, zimné
Tymian, celoročne
Tomatillos, koncom leta a na jeseň
Paradajky, leto
Riečie, padať cez pružinu
Valencia Pomeranče, jar a leto
Vodná plocha, celoročná
Vodové melóny, letné
Zimné squash, jeseň a zima
Zucchini & letné squash, leto
Kvety cukety, leto