Jedná sa o jednoduchý, ale veľmi efektívny recept na sezamovú marinádu. Chuť sezamu funguje dobre s akýmkoľvek druhom mäsa alebo zeleniny. Nezabudnite upraviť časy marinády na základe toho, čo pripravujete.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky / 60 ml sezamového oleja
- 1/3 šálky / 80 ml sójovej omáčky
- 2 lyžice / 30 ml citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica / 15 ml zázvor (čerstvý strúhaný)
- 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté)
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky a dobre premiešajte.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 5 dní po úvodnej príprave.
- Marinované červené mäso po dobu 6 až 24 hodín; hydina až do 8 hodín; ryby a morské plody po dobu 30 minút až 1 hodina; a zeleninu na 2 hodiny.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 748 |
| Celkový obsah tuku | 56 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 22 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 5,040 mg |
| sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 18 g |