Krevety v receptúre s paradajkovou omáčkou

Šalotky, cesnak, víno, paradajky a smotana vytvárajú báječnú čerstvú omáčku na krevety a cestoviny. Je spárovaná s anjelskými vlasovými cestovinami, ale môžete využiť svoje obľúbené cestoviny, alebo dokonca sýrový tortellini. Nechajte všetky ingrediencie nasekané a pripravte sa na to, pretože toto jedlo trvá asi 15 minút, kým sa varí od začiatku do konca.

Čo budete potrebovať

• 1 polievková lyžica
• olivový olej
• 3
• šalotky (mleté ​​alebo 1/2 šálky mleté
• cibuľka )
• 4 klinčeky
• cesnak (olúpané a mleté ​​alebo lisované na silnejšiu chuť)
• 1/2 šálka Lambrusco (sladká červená)
• 6 Rómov
• rajčiaky (alebo 3 stredne pestované paradajky, nasekané)
• 1/2 čajovej lyžičky
• oregano (sušené, drvené na uvoľnenie chuti)
• 1/4 lyžičky bazalky (sušené)
• 1 šálka silného krému
• 1 libra veľká
• krevety (počet 31 až 40, olúpané a vylúpené)
• 1 polievková lyžica
• bazalka (čerstvá, nakrájaná)
• 1/4 šálky parmezánu (strúhaného)
• soľ na chuť
• čierne korenie na chuť
• 4 unce anjel vlasové cestoviny (varené
• al dente )
• Obloha: dodatočne nakrájaná čerstvá petržlenová vňať

Ako to urobiť

1. Zahrejte veľkú ťažkú ​​panvicu na strednú teplotu. Pridajte olivový olej, šalotku alebo cibuľu na 2 minúty. Pridajte cesnak a schnúte ďalšiu minútu. Opatrne nalejte víno a varíme ďalšiu minútu a miešame neustále. Pridajte nakrájané paradajky, oregano a bazalku a miešajte. Na zmiešanie chutí zmiešajte asi 5 minút.
2. Pridajte silnú smotanu do zmesi paradajok. Pokračujte v varení, až kým sa nezníži a trochu sa zhustne. Pridajte krevety a čerstvú bazalku do omáčky z paradajkovej smotany a zapekajte, často sa otáčajte, až kým nie sú ružové a nepriehľadné. (Nepreháňajte a krevety sa nestarajú) Miešajte syr parmezánu, soľ a korenie podľa chuti. Podávajte okamžite cez varené anjelové vlasové cestoviny.

Navrhované súvisiace recepty

• Pečená krevetová klobása Risotto recept
• Pečený recept na krevety Scampi
• Cukrová múka Cornbread krevety recept
• Karibský ostrov varené krevety recept
• Ceviche recept
• Jednoduchá pečená receptúra ​​na krevety
• Jambalaya Fettuccine Recipe

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	566
Celkový obsah tuku	28 g
Nasýtený tuk	16 g
Nenasýtený tuk	9 g
cholesterol	298 mg
sodík	803 mg
sacharidy	42 g
Vláknina	4 g
proteín	37 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)