Hľadáte recept na vegánske bezrakovinové zemiaky? Našiel si to!
Vegánske zemiaky a mrkva Kugel bez vajec. Recept s nádejou od spoločnosti Ener-G Foods.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka strúhaných mrkvy
- 2 polievkové lyžice. nakrájanú cibuľu
- 3/4 šálky zeleninového vývaru
- 1/4 šálky vegánového margarínu
- 3 šálky strúhaných zemiakov
- 2 lyžičky. Ener-G Egg Replacer
- 3 polievkové lyžice. voda
- 1/4 šálky celozrnnej múky
- 1/4 šálky pšeničných klíčkov
- Dash pepper
- Dash cesnakový prášok
- 1 1/2 lyžičky Veg-to korenie
- 1 lyžička prášku na pečenie
Ako to urobiť
- Cook mrkvu a cibuľu v zeleninovom vývaru a vegánskom margaríne niekoľko minút, až kým sa nedá. Brambory a ihneď pridajte. Odstráňte z tepla.
- V malej miske skombinujte 1 čajovú lyžičku Ener-G Egg Replacer a 1 lyžicu vody, jemne rozdrviť šľahačkou. Zmiešajte spolu s múkou, pšeničnými klíčmi, práškom do pečiva a koreninami a pridajte do zeleniny.
- V malej miske skombinujte 1 čajovú lyžičku Ener-G Egg Replacer a 2 lyžice vody, porazte až do pomerne tuhého. Zložte do zeleninovej zmesi.
- Nalijte do panvice na naolejované bochníky (malá veľkosť) a pečte jednu hodinu pri 300 F
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 148 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 368 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |