Ktokoľvek, kto je v dostihových pretekoch, bude s týmto známy, pretože je to tradičný nápoj v Kentucky Derby, počas ktorého sa podáva približne 80 000 juleps. Tradične sa mincovňa Juleps podáva v strieborných alebo cínových pohároch a drží sa za rukoväť alebo ráfik, aby pohár udržiaval optimálne mráz, ale pracujú rovnako dobre v každom vysokom skle.
Okrem burónu, cukru a mäty je jedinou ďalšou požiadavkou na tento nápoj rozdrvený ľad. Akákoľvek iná forma ľadu nebude mať rovnaký účinok, takže si zoberte čas na vytvorenie peknej kopy drveného ľadu pred zmiešaním tohto kokteilu.
Ako alternatívu k rozmazaniu mäty a cukrovej kocky môžete tiež naplniť cukor s mätou . S týmto veľa bourbon v nápoji, pomalé popíjanie je vhodný spôsob, ako zapiť.
Existuje aj veľa variácií tohto populárneho kokteilu: 10 osviežujúcich mäsových jutových receptov .
Premeňte tento koktail na zamrznutý ľadový pop ...
Čo budete potrebovať
- Listy od 4 do 5 mätových vetvičiek
- 2 cukrové kocky alebo 1/2 unce jednoduchého sirupu
- 2 1/2 oz bourbon whisky
Ako to urobiť
- Umiestnite mätu a jednoduchý sirup alebo cukor do pohára na sudy, na sklenenú guľu alebo na dvojité staromódne sklo .
- Muddle dobre rozpustiť cukru a uvoľniť olej a arómu mäty.
- Pridajte bourbon.
- Naplňte rozdrveným ľadom a dobre premiešajte, kým sa sklo nezmrazí.
- Ozdobte mincovnou vetvičkou.
Niekoľko tipov pre lepšiu mincovnu Julep
- Jemne zamiešajte svoju mincovňu - chcete otvoriť žily listov mäty, aby ste uvoľnili esenciálne oleje, neroztrhli listy na kúsky, ktoré sa zasekli vo vašich zuboch.
- Rozdrvený ľad je kľúčom - Vytváranie drveného ľadu (bez stroja) je ďalším použitím vášho blázonca: vložte kocky ľadu do tašky Lewis alebo zabaľte do uteráka a zmeňte sako, až kým sa vaše kocky nestanú jemne rozdrveným ľadom. (To je úžasný a bezpečný prostriedok proti stresu).
- Dobre rozmiešajte - akonáhle máte nápoj postavený, venujte si čas jemne ho premiešajte, kým sa sklo nezmrazí.
- Choďte s obľúbeným bourbon - Ak máte obľúbenú značku bourbon, použite ju alebo niečo podobné. Navrhujem, aby ste si vybrali jednu z vyšších koncových značiek jednoduchou skutočnosťou, že bourbon je jedinou kvapalinou v jablone, takže toto (sladené a ochucené cukrom a mätou) je to, čo budete ochutnať. Ak chcete vyskúšať niečo nové, tu je niekoľko odporúčaní: Najlepšie Bourbony pre Kentucky Derby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 218 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |