Keď zasiahne teplé slnko tých prvých jarných dní, naše myšlienky sa obrátia na čerstvé nápoje . Tento zelený obrovský koktail je báječné miesto na začiatku.
Recept je jedným z tých skvelých čerstvých zo záhradných koktailov. Ponúka skvelú organickú vodku s vermutom, potom med na osvieženie. Je to však čerstvý estragón a hrášok na cukor, ktorý robí Zeleného Gianta mimoriadnym kokteilom!
Správne, pre tento nápoj budete miešať hrach! Ak to ešte musíte vyskúšať, chýba vám to. Rozhodne to nie je tá najneubrejšia koktailová zložka vonku.
Už ste niekedy užili čerstvosť čiapočky alebo cukrovej hľuzy priamo z viniča? Je to tak, len v tekutej forme a trochu chlastu, aby to bolo ešte lepšie.
Ak ste milovaní s myšlienkou hrachu kokteil, tam je druhý recept nižšie skúsiť rovnako. Oba sú dokonalý spôsob, ako priniesť na jar .
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- Prairie Organická vodka
- 4 cukrový hrášok
- 1 vetvička
- estragón
- 1 oz
- citrónová šťava
- 1/2 oz
- suchý vermút
- 3/4 oz
- med
Ako to urobiť
- Zmäknite 4 cukrový hrášok , 10-12 listov estragonu a med v koktejlovej trepačke .
- Pridajte zostávajúce prísady a pretrepte ľadom .
- Kmeň do staromódneho pohára nad rozdrveným ľadom.
- Ozdobte dvomi cukrovinkami.
Recept s ladením: Prairie Organic Vodka
Poznámka o Prairie Organická vodka
Prairie Organická vodka patrí k mojim osobným výberom pre organickú vodku. Je to kukurica a vyrába sa v Minnesote, pričom obilie pochádza z kooperácie miestnych ekologických poľnohospodárov.
Od uvedenia značky v roku 2008 zaviedli aj ginovú a uhorkovú vodku.
Skúste Cucumber Vodka
To ma vedie k druhému bodu o receptoch Green Giant. Hoci pôvodný zámer spoločnosti Prairie Organic bol, že sa dá použiť vodka, koktejl som si užil trochu viac so svojou uhorkou. Spínač pridáva o niečo viac sviežosti do nápoja a chuť dvoch zložiek záhrad v tandeme je jednoducho nádherná, skutočná fixácia pre jarnú horúčku!
Či už je jasné alebo uhorka, práve cez 20 dolárov fľašu, Prairie Organic je skvelá výhoda na trhu organických liehovín .
Výber najlepšieho hrášku
Sladkosť vášho cukrového hrášku bude kľúčom k vytvoreniu skvelého ekologického kokteilu Giant. Pozrite sa na hrach, ktoré majú nasýtenú svetložltú farbu a pokúste sa ich zakopnúť. Mali by ľahko zaklapnúť na polovicu, nie ohnúť.
Ukladanie hrášku
Hráč uchovávajte v uzavretom plastovom vrecku. Mali by byť dobré v chladničke 4-5 dní.
Pokiaľ ich nechcete pestovať sami, hrachový cukor má veľmi krátku sezónu. Môžete predĺžiť svoj pôžitok zo Zeleného obra , blanšírovaním a zmrazením hrášku . Proces je rýchly a hoci to nebude presne ako čerstvý hrach z viniča, budú mať dostatok svojej čerstvej chuti na vytvorenie dobrého nápoja.
Nechcel by som ísť dlhšie ako mesiac v mrazničke, pretože stratili svoju chuť. Použite starší hrášok na jedlo a pamätajte na tento recept na jar.
Ako silný je zelený obor?
Zelený obor je silou priemerného kokteilu. Ak použijeme 15% vermut ABV, môžeme odhadnúť, že má pravdu okolo 18% ABV (36 proof) .
Je to o niečo silnejší ako priemerné víno.
Spring Suite koktailový recept
Špicatý hrášok na rozdelenie hrachu, ktorý by bol najlepší spôsob, ako opísať tento koktail. Je to jeden z tých receptov, ktorým nemôžem odolávať, pretože je to tak zaujímavé.
Samotný koktail je zábavná zmes, ktorá obsahuje jarné hrachové pyré a mätu, čo je prirodzené párovanie. Pridajte k tomu trochu citrónovej marmelády a džúsu a máte skutočne jedinečný nápoj, ktorý je ideálny pre jarné zábavy.
V tomto nápoji sa pracuje a odporúčam to najskôr vyskúšať. Ak sa vám páči, uložte si recept na ďalšie brunch alebo cookout a uvidíte, čo si myslia vaši priatelia .
zloženie:
- 1 1/2 oz americkej zberu organického ducha alebo vodky
- 3/4 unce prachové hrachové pyré * (recept nižšie)
- 3 bary Meyer citrónovej marmelády
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 5 listov mäty
- Citrón na obloha
Príprava:
- Nalejte ingrediencie do koktailovej trepačky s kockami na ľad.
- Dobre sa pretrepte .
- Dvojitá deformácia do chladeného kupé skla .
- Ozdobte citrónovou zákrutou.
* Make Jarná hrášok Puree:
- Varenie hrniec s vodou so soľou (do sily morskej vody).
- Blanchejte jarný hrášok, až kým nebude chuť.
- Okamžite ochlaďte v ľadovom kúpeli .
- Puree v kuchynskom procesore alebo mixéri a pridajte pravidelnú vodu na uvoľnenie (do konzistencie veľmi voľného ovocného smoothie).
- Kmeň cez sito.
Poznámka o americkom Harvest Spirit
Spring Suite ponúka americký Harvest Organic Spirit, vodku, ktorý má "vlastnú zmes organických prísad". Je to značka postavená na tom, že je ekologická a môže sa pochváliť miestnou organickou pšenicou Idaho, veternou energiou a postupmi recyklácie a opätovného použitia.
"Duch" je veľmi dobrý, s peknou chrumkavou chuťou.
Vyhľadávanie v roku 2016 ma pýta, či sa značka stále vyrába. Ich internetová stránka je neprítomná, hoci ju možno nájsť aj v mnohých obchodoch s alkoholickými nápojmi (v obmedzenej ponuke). Celé bzučanie o značke sa zastavilo okolo roku 2013.
Nie je to prekvapujúce, ak je to tak, ako sme to už mnohokrát videli s butikovými značkami, ktoré sa snažili súťažiť s vodikmi.
Náhradné možnosti
Existuje niekoľko možností náhrad, ak nemôžete nájsť americký Harvest Spirit. Jednou z mojich prvých možností by bola Prairie Organic Vodka.
- Akákoľvek prémiová vodka , organická by bola ešte lepšia.
- Square One Organic Vodka je podobná americkej úrode. Dôležitou voľbou je aj botanický duch značky .
Recept s povolením: American Harvest Spirit
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 736 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 34 mg |
| sacharidy | 117 g |
| Vláknina | 36 g |
| proteín | 35 g |