Mojito sa zdvihol v radoch, aby sa stal jedným z najpopulárnejších koktailov . Je to jednoduchý a pôvabný nápoj, ktorý by mal byť na každom kokteilovi, ktorý by mal ochutnať.
Rovnako ako u mnohých z najlepších kokteilov , Mojito sa ľahko vyrába. Vyžaduje len niekoľko prísad, z ktorých väčšina je čerstvá a dokonca môže byť priamo v kuchyni. Mojito je perfektným nápojom pre začiatočníkov, a to aj pre tých, ktorí nemajú plne zásobovaný bar .
Rum, mäta a vápno sú základnými prvkami veľkého Mojita. Vápno a mäta by mali byť čerstvé a rum by mal byť váš obľúbený ľahký rum na vrchole.
Muddler a miešacia lyžička sú jediné potrebné nástroje a za pár minút budete mať jeden z najčerstvejších koktailov, ktoré si môžete predstaviť.
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- ľahký rum
- 2 čajové lyžičky cukru
- 6 až 8
- čerstvé listy mäty
- kaluž
- klubová sóda
- 1 vápno rozrezané na dve polovice
- Obloha: mätová keperka
Ako to urobiť
- Umiestnite cukor, listy mäty a špliech sódy klubu do skla s vysokým sklom.
- Muddle dobre rozpustiť cukru a uvoľniť chuť mäty.
- Stlačte šťavu z obidvoch polovíc vápna do pohára a zmeňte polovicu do pohára.
- Pridajte rum.
- Dobre premiešajte.
- Naplňte pohár kockami na ľad.
- Top s klubovou sódu.
- Ozdobte mincovnou vetvičkou.
Ďalšie tipy pre vytvorenie dokonalého Mojita
Rum je jediný alkohol použitý v Mojito, takže je rozhodujúcim prvkom, ktorý určuje konečnú chuť koktailu.
Toto nie je nápoj, v ktorom nechcete byť lacným sklom. Vyberte prémia ako Appleton Estate, Ron Matusalem alebo Mount Gay.
Zatiaľ čo biele rumy sú typicky zmiešané do Mojita, môžete zvážiť aj high-end vek rumu. Drž sa ďalej od korenených rumov. Korenie v podobe kapitána Morgana a Sailor Jerryho odporuje a znižuje sviežosť mäty a vápna.
Ak chcete, môžete použiť namiesto trstinového cukru striekať jednoduchý sirup . Môžete tiež použiť surový cukor ako demerara alebo turbinado, aby ste pridali tmavšiu sladkosť nápoja.
Klubová sóda je posledný prvok, ktorý si vyžaduje trochu rady. Samozrejme, je ľahké zastaviť sa na trhu a vybrať si len akúkoľvek starú fľašu sódy klubu, ale akonáhle vyskúšate butikový sód vo svojom Mojitom, zistíte, že kvalitná sóda robí svet rozdielu .
Fever-Tree a Q Drinks robia fantastickú klubovú sódu, ktorá bola navrhnutá špeciálne pre použitie v kokteiloch. Ak chcete získať trochu divokej, môžete tiež vyskúšať jednu z jedinečných príchutí SUKY SODA , a to buď uhorka alebo levanduľa sú skvelé možnosti pre pridanie trochu viac chuti k Mojito.
Ako silné je Mojito?
Mojito je prekvapujúco ľahký koktail. Ak je vyrobený s 80 rum a dokonalý nápoj je asi 6 uncí, váži len asi 13% ABV (26 proof) .
História Mojita
Mojito vzniklo na Kube v čase, keď kvalita rumu nebola taká, akú je dnes. Pridaním niekoľkých jednoduchých ingrediencií na maskovanie nežiaducich aspektov rumu v krajine a urobenie chutnejšieho nápoja.
Počas zákazu sa pre Američanov stalo módou, aby utiekli do ostrovnej krajiny, aby si pri namáčení slnka nechali pár nápojov. Počas tohto obdobia sa Mojito začalo zaoberať medzinárodnou pozornosťou. Pre pravidelných návštevníkov Kuby sa stal obľúbeným nápojom a bol druhým na zoznam obľúbených koktailov Daniquiri na Ernest Hemmingway.
V priebehu rokov sa rum zlepšil a sláva Mojita sa rozšírila nesmierne. Dnes je to jeden z módnejších tropických koktailov .
Pre veľmi podrobnú históriu Mojita a ďalších skvelých rumových nápojov si prečítajte Wayne Curtis ' A fľašu Rum .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 184 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 631 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 0 g |