Taliani samozrejme neoslávňujú Dňu vďakyvzdania, jedinečnú americkú dovolenku a mnohí moji talianski priatelia sa zdali trochu zmätený dovolenkou, s odkazom na to ako " La Festa del Tacchino " ("Turecká strana"), ako keby to bolo jeho jediným účelom. Chcem povedať, do určitej miery je to však my všetci Američania vedia, že je oveľa viac, než len to, a to ako v potravinách, tak aj v zmysle.
Napriek tomu, že ho oslavujú, existuje veľa talianskych jesenných pokrmov, ktoré by fungovali veľmi dobre ako súčasť sviatku vďakyvzdania, alebo dokonca môžu byť použité na náhradu prvkov z nich (morčacie mäso alebo morčacie prsia roulady namiesto celej pečenej napríklad vták).
Prezrite si túto zbierku receptov - môžete nájsť nové obľúbené jedlo!
01 z 15
Klasický sicílsky Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)Klasická zo Sicílie, tieto gule šafránovej vône, plnené mäsovou omáčkou a hráškom, potom pečené a vyprážané, by boli fantastickým štartérom pre každé sviatočné jedlo.
02 z 15
Olivy all'Ascolana: Plnené a smažené zelené olivyLahodné jedlo na prstoch, skvelé na to, aby ste si prežili slávnostné sviatočné jedlo.
03 z 15
Smažená baklažánka v paradajkovej omáčke (Melanzane fritte al pomodoro)Táto chutná vôňa baklažánov a rajčiakov by bola veľmi rozšírená na opekanom chlebe pre niektoré drobné vône crostini!
04 z 15
Talianske štýlové a olejom obalené zeleninyDomáce keksy by boli skvelým antipastom alebo prídavným jedlom, ktoré by osviežili ťažké sviatočné jedlo. Tiež robia veľký darček hostesky!
05 z 15
Tekvicové rímsky štýl múčka Gnocchi s GorgonzolaRímsky noky, vyrobené z múky a tekvice z múky, s pikantným gorgonzolovým vrchom, posypané opečenými vlašskými orechmi.
06 z 15
Turecko-prsia Roulade s plnením húbJednoduchý a rýchly severo taliansky recept na rolled-up morčacie prsia plnené hubami, plátkami šunky a syrom Parmigiano.
Perfektné riešenie pre menšie zhromaždenia, pre tie, ktoré sú obmedzené veľmi malou kuchyňou a / alebo rúrou.
07 z 15
Nonna Rina's Turkey Meatloaf: židovsko-taliansky receptÚžasné taliansko-židovské jedlo tradične slúžilo na Veľkú noc, ale ktoré by bolo práve doma na tabuľke vďakyvzdania.
08 z 15
Cesnakový chliebVečere role sú nejaké nudné - ako o chleba cesnaku miesto? Cesnakový chlieb vyrobený z masla a francúzskeho chleba je taliansko-americký vynález, ktorý ho robí perfektným pre americký sviatok v talianskom štýle!
09 z 15
Lasagne alla Bolognese: Klasický, srdcovitý lasagne z mäsaNa stolíku vďakyvzdania sa táto talianska klasika mohla stať fantastickým príkladom.
10 z 15
Ribollita, klasická toskánska zimná polievkaVýdatná guláš vyrobená z bielej fazule, zeleniny a denného toskánskeho chleba.
11 z 15
Talianska svadobná polievka (Minestra Maritata)Táto populárna polievka s zeleninkami a drobnými masovými guľkami nie je vlastne pre svadby! Ale bolo by to skvelý doplnok k akémukoľvek sviatočnému jedlu.
12 z 15
Porcini Mushroom RisottoZemitý risotto na pád, ktoré by robil dokonalý prvý kurz alebo prvý príklad vďakyvzdania.
13 z 15
Pečené pečené gaštanyJedná sa o skvelé jedlá pred jedlom alebo po večeri, alebo ich môžete použiť vo svojom krémovom náleve alebo ich hodiť s praženými ružičkami na zubnú prílohu!
14 z 15
Apple, tekvica, alebo Nutella Crostata (Tart)Jednoduchý, rustikálny toskánsky koláč, ktorý môžete naplniť plátkami jabĺk, plnkou dýňového koláča, Nutella alebo akýmkoľvek čerstvým ovocím alebo džemom.
15 z 15
Nocino: Taliansky orechový likérTento domáci likér, vyrobený zo zelených vlašských orechov, korenín a kávových zŕn, by priniesol fantastický sprievod po jedle na dýňový, jablkový alebo pekanový koláč.