Príprava na Veľkonočný pád je pravdepodobne jednou z najčastejších udalostí židovského ročníka s vysokou pracovnou silou - a to ani neobsahuje všetko čistenie, ktoré je potrebné na to, aby sa ubezpečil, že dom nemá chamet! Nie, po tom, čo je všetko lesklé a čisté, plánujete plánovať týždenné prázdninové jedlá, ktoré je z veľkej časti potrebné robiť od začiatku s oveľa menej prísadami, ktoré sú k dispozícii po celý rok. Je to tvorivá výzva, ktorá vyžaduje určité plánovanie, ale nemusí to byť úplne náročné úsilie. Vezmite si to do svojho podvodného listu pre príjemný pes.
01 z 08
Passover Grocery Shopping Guide
© Miri Rotkovitz Nakupovanie na veľkonočných potravinách pre Passover znamená úplne doplnenie vašej kuchyne pre dovolenku. Spomienka na všetko, čo budete potrebovať na týždennú dovolenku, môže byť skľučujúca úloha, najmä ak ste tiež hostiteľom Seda alebo dvoch!
Táto príručka je navrhnutá tak, aby vám pomohla vytvoriť komplexný nákupný zoznam pre Pesach ( tu je tlač, ktorý je pripravený na použitie!) A obsahuje veľa tipov - spolu s užitočnými informáciami o pozoruhodných potravinách, ktoré si vyžadujú a nevyžadujú špeciálnu kosher pre certifikáciu Passover ,
02 z 08
Pasterizácia vaření
Kredit: Yulia Reznikov / Getty Images Pokiaľ ide o varenie na Passover , dokonca aj dobrodružní kuchári často "idú do knihy" a vyberajú si z roka na rok rovnaké osvedčené recepty. Vedia, že jedlo z matzo a mletého koláča sa napríklad v receptoch správa ako normálna múka. Určité zložky - ako prášok do pečiva - sú k dispozícii s certifikáciou KFP, ale často sa ťažko nachádzajú. Iné - ako niektoré aromatické extrakty - jednoducho neexistujú.
Keď robíte veľa varenia od začiatku (hlavne s kuchynskými potrebami a časom, ktoré si vyžadujú dovolenku, aby ste zvážili), je ťažké prijať myšlienku experimentovať. Posledná vec, ktorú chcete, je zlyhanie receptúry! Napriek tomu je možné prispôsobiť "bežné" recepty pre Passover alebo nájsť rozumné náhrady, ak potrebujete vylepšiť existujúci recept Pesach.
03 z 08
Čo môžem kŕmiť moje dieťa na veľkonočný pobyt?
Kredit: Judith Wagner Fotografie / Getty Images Týždenná dovolenka Passoveru predstavuje všetky špeciálne výzvy kosher. Nielenže sú všetky stopy chameticky neupravených potravín vyrobených z pšenice, jačmeňa, hlávkov, raže alebo ovsa - je potrebné odstrániť z domu, ale tam je veľa potravín, ktoré sú verboten počas dovolenky.
Pre rodičov alebo opatrovateľov fledgling jedlí, to môže predstavovať osobitnú výzvu-a to, čo na zemi môžem kŕmiť svoje dieťa ?!
Ak žijete v prosperujúcej židovskej komunite, ktorá sa môže pochváliť supermarketom kosher, môžete nájsť nejaké detské potraviny kosher-for-pasover na regáloch. Ale je to takmer vždy dovážané z Izraela, a tak dosť drahé. Naozaj potrebujete investovať do malého jedla? Pravdepodobne nie.
04 z 08
Ako variť pre Seder bez stresu
Kredit: Penina Meisels / Getty Images Passover Seder je najslávnejšie slávnostné jedlo medzi zbožnými a bežne nepristupujúcimi Židmi. Ak ste hosťovaní, je veľa na koordináciu na vrchole všetkých ostatných Pesach to-dos, čo môže znamenať veľký časový stres. Ale s trochou pomoci pri príprave časovej osi a frontoch plánovania ponúk, môžete relaxovať (aspoň trochu!), Pri zostavovaní Sederu sa budete tešiť a vaši hostia budú tešiť.
05 z 08
3 spôsoby, ako urobiť Seder hostí šťastný
Kredit: P-Deliss / Godong / Getty Images Ako rituál plný rozprávania, piesne, modlitby, vína a samozrejme slávnostnej večere, večer Seder môže bežať dlho. Takže ako udržať svojich hostí pohodlné a šťastné - aj keď to chvíľu trvá, kým to urobíte na jedlo? Tieto 3 jednoduché tipy budú mať každého, kto chváli svojim hosťovským zručnostiam Seder.
06 z 08
Charoset recepty z celého sveta
© Miri Rotkovitz Charoset - zmes ovocia a orechov, ktorá symbolizuje maltu, ktorú používajú izraelskí otroci v Egypte - je ikona Pesacha a môže byť najchutnejším symbolickým jedlom, ktoré sa v Sederovi páčilo. Je to tiež úžasná snímka židovskej diaspóry, keďže židovské komunity na celom svete majú svoje vlastné jedinečné zážitky z charosetu, poháňané prísadami, ktoré im boli k dispozícii. Bez ohľadu na to, či hosťujete Seder, alebo ste hosťom poverení podávať jedlo, ktoré chcete zdieľať, zvážte pridanie ďalšej karosérie alebo dvoch do mixu ako kulinárske spojenie so Židmi po celom svete.
07 z 08
Veľkonočné mýty a fakty
Kredit: David Roth / Getty Images Passover môže trvať len 8 dní (alebo 7, ak žijete v Izraeli), ale dovolenka zahŕňa celú ďalšiu vrstvu košerov dodržiavanie plných prísnych komplikácií, ktoré nie sú faktorom počas zvyšku roka. To znamená, že veci môžu byť mätúce dokonca aj pre ľudí, ktorí sú celkom naučený a prísne kosher pozorný celoročne . Pridajte do dediny veľa stáročných rodinných alebo komunitných minhagimov (zvykov), a je ťažšie oddeliť mýty a fakty o tom, čo a ako sa držia kosher na Pesachovi. Nájdete tu niektoré z najbežnejších mýtov tu spolu s vysvetleniami o skutočnej dohode, pokiaľ ide o mylné predstavy o potravinách v Passe.
08 z 08
10 úžasné spôsoby, ako na vrchol Matzo
© Miri Rotkovitz Mnohí ľudia sa obávajú stravovania matzo počas celej osemdňovej dovolenky Passoveru, zatiaľ čo iní vyznávajú, že milujú veci. Nuž, tu je spravodajský flash - ľudia v druhom tábore pravdepodobne robia lepšiu prácu v oddelení toppingu. Nechajte túto kolekciu matzo sammies s otvorenou tvárou inšpirovať svoje vlastné tvorivé kombá a môžete sa jednoducho cítiť touha po vecí po celý rok.