Na južnom stole je vždy zmrznutý ovocný šalát alebo želatínový šalát a tento zmrazený ananásový brusnicový šalát je vynikajúcou voľbou.
Tento mrazený ovocný šalát je pekným doplnkom k akémukoľvek dovolenkovému menu, najmä vďakyvzdania alebo vianočným sviatkom. Brusnice to robí perfektne na vďakyvzdania alebo vianočnú večeru. Nebojte sa nahradiť kyslou smotanou viac šľahačkou.
Použite pekanové orechy alebo vlašské orechy na chrumky, alebo zahrňte šálku polovičného bezsemenného hrozna, červeného alebo zeleného. Niektorí ľudia chcú do svojho mrazeného ovocného šalátu pridať 2 až 3 šálky miniatúrnych marshmallows. Pre väčší šalát pridajte dobre odvodnenú plechovku ovocných koktailov alebo kociek broskýň. Banány môžu dodávať extra sladkosť a chuť; do zmesi premiešajte niekoľko banánov.
Čo budete potrebovať
- 1 (20 oz) môže rozdrviť ananás, dobre odvodnený
- 2 (14 oz) plechoviek celozrnnú brusnicovú omáčku (2 plechovky = 28 uncí)
- 16 uncí kyslou smotanou
- 2 šálky zmrznutého šľahača (rozmrazené alebo pripravené Dream Whip)
- 1/2 šálky cukroviniek cukru
- 1/2 šálky pekánov alebo vlašských orechov, hrubo nasekané alebo viac, voliteľné
Ako to urobiť
- Ľahko namažte pečiacu platňu 9 x 13 palcov.
- Vo veľkej miske skombinujte odvodnený ananás, brusnicovú omáčku, kyslou smotanou, šľahačkou, cukrovinkový cukor a pekanové vločky.
- Do ovocnej zmesi nalejte lyžičku do pripraveného pekáča.
- Zmraziť ovocný šalát niekoľko hodín alebo cez noc, alebo až do pevné.
- Na servírovanie rozrežte mrazený šalát na štvorce a usporiadajte šaláty.
Tipy
Pri individuálnych porciách zmrazte šalát v ľahko odmastených pohároch na muffin alebo ramekins.
Zmrazte šalát v dvoch 8 1/2-po-4 1/2-palec bochníky. Ak chcete podávať, rezané mrazené šalát na 1-palcové plátky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 175 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 45 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |