Všetci počuli o piña colada. To je to lahodný, lákavý rum, ananás a kokosový koktail, ktorý bol uvedený v pieseň Piña Colada z roku 1979 "Escape" od Rupert Holmesa.
Jedná sa o jeden z najpopulárnejších tropických koktailov a aj napriek tomu, že si môžete kúpiť hotový nápoj Piña Colada , tento čerstvý recept je oveľa lepším nápojom a je to vlastne veľmi jednoduché.
Všetko, čo potrebujete, sú tri spoločné ingrediencie , koktejlová trepačka, nejaký ľad a máte to!
Táto pretrepaná piña colada je novšia adaptácia pôvodnej Frozen Piña Colada z 50. rokov 20. storočia. Oba sú vynikajúce rumové nápoje, ktoré si vyberiete jednoducho závisí od nálady, v ktorej sa nachádzate, a či chcete vyviesť mixér na nápoj.
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- ľahký rum
- 2 unce
- ananásový džús
- 1 1/2 oz
- krém z kokosu
- Ananásový klin na obloha
- Maraschino čerešňa na ozdobu
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre sa pretrepte .
- Naplňte do chladeného koktailového alebo kolínskeho skla .
- Ozdobte ananásovým klinom a maraschino čerešňou .
4 tipy na vytvorenie skvelého Piña Colada
Tento recept piña colada je veľmi jednoduchý a s niekoľkými chytrými možnosťami môžete urobiť to najlepšie piña colada, akú ste kedy ochutnali. Poďme to rozdeliť.
Vyberte si dobrú rumu: rum je jediným alkoholom v piña colada a je dôležité urobiť múdro voľbu ešte pred vyliatím .
Je to fantastický koktail, ktorý je ešte lepšie, ak začína s dobrým základom.
Krok za Bacardi a vybrať biely rum ako Ron Matusalem alebo Mount Gay . Ak chcete, strávte viac a nezabudnite na to, ako sa pozrieť na možnosti od miestneho liehovaru. Existuje niekoľko fantastických rums ponúkaných týmito malými craft liehovary, ktoré sú veľkolepé v koktaily ako je tento.
Akonáhle sa naučíte chuť skvelého Piña Colada s bielym rumom a všetky tieto tipy, začnite experimentovať. Možno budete chcieť ísť so starým rumom alebo skúsiť príchuť rumu (či už komerčné alebo vlastnú domácu infúziu ). Možnosti sú nekonečné, aj keď to urobím najlepšie, aby som získal prvú originálnu vôňu, takže máte základy na hranie.
Najlepšia šťava z ananásov: Kvalita vášho ananásového džúsu spôsobí alebo poruší váš Piña Colada. Najlepšou možnosťou je samozrejme použiť čerstvý ananásový džús . Ak nemáte odšťavovač, nájdite najlepšiu voľbu v obchode.
Dole je už dávno obľúbenou značkou ananásovej šťavy. Malé nádoby s obsahom 6-8 uncí sú ideálne na miešanie nápoja alebo dvoch bez otvorenia celej fľaše.
Ak máte odšťavovač, Piña Colada je perfektná výhovorka pre jeho použitie! Elektrické odšťavovače robia rýchlu prácu šťavnatých plodov ako ananás a sviežosť je bezkonkurenčná.
Priemerný ananás váži 2 až 5 libier a môžete sa spoľahnúť na získanie asi 6 uncí šťavy z každej libry. To znamená, že môžete získať kdekoľvek od 12-30 uncí čerstvého džúsu z jediného ananásu.
Premýšľajte o tom, koľko Piña Coladas môžete s tým urobiť!
Krém z kokosového alebo kokosového krému? Rôzne dostupné kokosové krémy môžu byť mätúce. Kokosové mlieko, kokosový krém a krém z kokosu. Je dôležité poznať rozdiel, keď chcete urobiť skvelú Piña Colada.
- Kokosové mlieko sa stalo populárnou alternatívou k mliečnemu mlieku, hoci je príliš horko pre naše účely tu. Bolo by to dobrá voľba v zmiešanej piña colada , ale nie v otrasenej verzii.
- Kokosový krém sa predáva samostatne a môže sa tiež odstrániť z vrcholu kokosového mlieka (nebojte sa, tuk, ktorý sa tvorí na mlieku, nie je znakom znehodnotenia). Kokosový krém má menej vody ako kokosové mlieko a v tomto receptore Piña Colada by bolo v poriadku.
- Krém z kokosu je najlepšou voľbou pre tento Piña Colada. Je bohatá, silnejšia ako ostatné možnosti a má pridaný cukor. Miešame koktaily, takže strava v strave nie je veľký problém v tomto prípade (pamätajte, že rum je vyrobený z cukru !).
Shake It Like You znamená to! Kľúčom k tomu, aby ste urobili skvelú piña colada v koktejlovej trepačke, je triasť, ako to myslíte ! Dajte tomuto nápojmu dobrú, vydarenú chuť 15-20 sekúnd a nechajte všetky lahodné ingrediencie kombinovať a stať sa jedným.
Pretrepaný ananásový džús sa prirodzene stane penivým. Keď je v zmesi obsiahnutá hustá smotana kokosu, nápoj musí vychádzať pekne a krémovo. Povedal, nebude to tak hrubé ako zmrzlá piña colada a ľad sa pridá k riedeniu, ale mal by mať peknú jemnú textúru.
Ako silné je Piña Colada?
Tento recept piña colada sa rovná priemernému kokteilu. Nie je to najľahší nápoj, ani to nie je najsilnejší. Ak sa používa 80 rum, potom je obsah alkoholu primeraný 13% ABV (26 proof).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 762 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 19 mg |
| sacharidy | 133 g |
| Vláknina | 17 g |
| proteín | 7 g |