Plnené huby robia ľahké a chutné občerstvenie na akúkoľvek večierku alebo stretnutie. Môžete si ich naplniť mäsom, syrom, zmesou z morských plodov alebo jednoduchou zmesou strukoviny. Tu nájdete niekoľko receptov na plnené huby, vhodné na párty, stretnutia a rodinné občerstvenie.
Tipy na prípravu húb
Pretože absorbujú kvapaliny, väčšina húb je najlepšie čistiť minimálnym množstvom vody . Na čistenie uzáverov a stoniek použite navlhčenú papierovú utierku alebo štetec špeciálnej huby.
Ak chcete pripraviť biele gombíky alebo kriminové (baby bella) huby na vypchávanie, otočte stonky, aby ste ich odstránili. Nakrájajte stonky, ktoré sa používajú na vypĺňanie alebo ich vyhoďte.
Portobello huby - väčšia verzia hríbov kriminí - si vyžadujú viac prípravkov ako menšie huby. Otrite čiapky vlhkou papierovou utierkou, aby ste ich vyčistili. Nakrájajte drieku a vyhoďte ho, ak je to woody; ak tomu tak nie je, nakrájajte ju a použite ju v náplni, ak by ste chceli. S malou lyžicou vyberajte žiabre. Hoci žiabre jedlé, budú tmavnúť a odfarbovať všetko, čo sa dotýkajú. Navyše, po vytrhnutí žiabrov, budete mať viac priestoru na vypchávanie.
01 zo 14
Krabovo-plnené huby s parmezánomPikantná, maslová krabová mäsová struska naplní tieto plnené huby na najbližšej úrovni. Je to skvelá voľba pre milovníkov morských plodov a zvláštne príležitosti.
Narezané varené krevety, hrebenatky alebo homáre sú vynikajúce alternatívy; alebo použite imitáciu krabieho mäsa v náplni.
02 z 14
Modré syrové plnené hubyVyprážanie modrého syra, smotanového syra a nasekanej mušle spôsobuje, že tieto huby sú vhodným predjedlám pre hostí hľadajúcich nízke carb alebo vegetariánske možnosti. Pridajte nakrájané opečené pekanové orechy alebo vlašské orechy, ak budete potrebovať extra textúru.
03 zo 14
Parmezánové plnené hubySyr parmezánov a strúhanka sa spoja s jednoduchými bylinkami a korením v týchto báječných plnených hubách.
Pridajte nejakú mletú šunku, morské plody alebo opečené liesky, ak chcete viac textúry a bielkovín.
04 zo 14
Boursin plnené hubyPečené červené papriky a syr Boursin sa spoja v týchto chutných plnených hubových čiapkach. Zomletý parmezán prináša lahodnú výsadbu plnených húb.
05 zo 14
Slané huby s variáciamiVaši hostia vám odmenia úsmev a ocenenie, keď budete slúžiť tieto slaninke a mozzarella plnené huby. Všetko, čo potrebujete pre tento recept, sú slanina, huby, syr a niektoré základné korenie a prísady, ktoré pravdepodobne máte na dosah ruky.
06 zo 14
4-prísadové klobásky plnené hubamiJe ťažké uveriť, že v týchto plnených hubách sú iba štyri zložky . So schnúcou bravčovou klobásou ako hlavnou zložkou sú senom mäsa milenca. Drvený syr mozzarelly pomáha držať šťavnatú výplň.
07 zo 14
Plnené huby s mušľamiNemusíte si myslieť na mleté mušle ako plnku na huby , ale sú vynikajúcou možnosťou. Všetko, čo potrebujete pre tento recept, sú huby, plechovka mletého hovädzieho mäsa, cesnak, strúhanka a čerstvá petržlenová vňať. Prípravok sa dá ľahko rozbaliť nahor alebo nadol.
08 zo 14
Fontina, špenát a baconové plnené hubySyr Melty fontina prináša špenát a slaninu naplnené pekne v týchto nízkych uhľohydrátových a bezlepkových plnených hubách .
Ak nemôžete nájsť syry fontiny, neváhajte nahradiť sýrom Gruyere, provolone alebo Gouda.
09 z 14
Pečená chlieb a parmezánové plnené hubyJemne nakrájanú zelenú papriku a cibuľu pridajte farbu a chuť na tieto základné parmazánové a strúhanky plnené hubami .
Na slávnostné farby použite kombináciu zelenej, červenej a žltej papriky.
10 z 14
Plnené huby so špenátom a šunkouŠpenát a šunka vytvoria doplnkovú výplň pre tieto hubové čiapky. Cesnak a zelená cibuľa sezóny plnka, zatiaľ čo mletá mozzarella dodáva bohatstvo.
11 z 14
Hovädzie syrové a bylinkové plnenéTieto grilované portobelové huby sú ideálne pre letnú párty alebo akciu. Kombinácia syru čedar, pimientos a bylín v náplni z nich robí vynikajúcu možnosť pre vegetariánskych hostí.
12 z 14
Gurmánske vegetariánske plnené hubyVegetariánska náhradka na klobása dáva týmto plneným hubám mäsovú chuť, pričom ich udržiava vo vegánskom a vegetariánskom prostredí.
13 z 14
Paleo plnené huby so zemou Turecko plnenéTieto paleo plnené huby zahŕňajú morčacie mäso, cesnak, byliny a niektoré jemne nakrájané vodné kaštany pre textúru. Dokonca aj tvoji nepálopoví priatelia a rodina si budú vychutnávať tieto skvelé plnené huby.
14 z 14
Grilované plnené húbové posuvníkyTieto plnené posúvače na huby sú dôkazom toho, že na grile môžete urobiť skvelé vegetariánske jedlá. Syry plnené portobello huby robia chutné, mäso-bez náplne pre malé štiepané posuvné buchty .