Tento lahodný plnený hríbový recept sa odchyľuje od toho istého starého rovnakého starého hovädzieho mäsa, cesnaku, chleba a rovnakých základných korenín. Veďte svojich hostí s novými príchuťami.
Čo budete potrebovať
- 2 libry stredné huby (asi 3 desiatky)
- 1 ks (6,5 uncí) mletých špenátov
- 1/2 šálky masla
- 1 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1/2 šálky chleba
- 1/4 šálky petržlenovej vňate (čerstvá, nakrájaná)
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Ako to urobiť
- Odstráňte stonky z húb; stonky a odložiť. Umiestnite hubové čiapky na mierne naolejovaný stojan v pancierke zaokrúhlenej stranou nadol. Odložiť.
- Odtokové šupky, rezervujúce kvapalinu.
- Vo veľkej panvici pri strednom ohni roztopte maslo.
- Kefnite si maslo na huby.
- V zostávajúcom masle v panvici jemné rezky mleté stopky, cesnak a rezervovanú kvapalinu z mušlí, až kým stopky húb nie sú jemné, asi 4 až 6 minút.
- Zmiešajte mušty a zvyšné prísady. Vložte lyžičku do hríbových uzáverov.
- Presuňte panvicu na rúru a vypijte huby po dobu 7 až 9 minút, alebo kým huby nie sú jemné a vypchávka je opečená.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 45 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 97 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |