Tieto chutné plnené huby sa ľahko pripravujú a pečú. Sú vyrobené z celých húb , niekoľkých zelených cibúľ, parmezánu, strúhanky a korenia. Jednoducho nasypte niektoré plniace prísady, premiešajte s ostatnými plniacimi prísadami, naplňte viečka a pečte 15 minút.
Tieto parmazánové plnené huby robia chutné predjedlo pre loptové hry, párty, alebo len akékoľvek sviatky.
Čo budete potrebovať
- 16 uncí stredných húb (asi 20 húb)
- 4 zelená cibuľa (v cene sú nakrájané, jemne nakrájané)
- 1 malý strúčikový cesnak (drvený a jemne nasekaný)
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 šálky suchých obyčajných strúhankov
- 1/4 šálky parmezánového syra
- 1/2 lyžičky talianskej bylinnej zmesi (alebo sušenej listovej bazalky)
- 2 lyžice petržlenu (čerstvé a nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky
- ochutená soľ
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
Ako to urobiť
- Umyte huby a odstráňte stopky. Nakrájajte stopky jemne a odložte ich.
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Namažte dosku na pečenie dostatočne veľkou na to, aby ste držali huby v jednej vrstve.
- V panvici na strednom ohni roztopte maslo s olivovým olejom. Pridajte nakrájané stopky a varte a miešajte 3 minúty. Pridajte zelenú cibuľu a cesnak a pokračujte v varení, miešajte ešte 2 minúty.
- Spojte kmeňovú zmes s chlebovými omáčkami, syrom, talianskymi bylinkami alebo bazalkou, petržlenom, soľou a korením.
- Naplňte hubové čiapky výplňovou zmesou a usporiadajte ju do pripraveného pekáča. Pečieme 15 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 48 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 148 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |