Servírovanie pre ostatných môže byť ťažké, ak nejedia podľa tých istých pokynov, ktoré používate, alebo nemajú rovnaké preferencie. Niekedy sa zdá, že jediná voľba, ktorú máte, je opäť podávať pečené kurča a zeleninu alebo šaláty. Zatiaľ čo to môže byť pravda, vôbec to nie je pravda. Vezmite si tieto plnené huby napríklad.
Sú naplnené jemnou morskou zemou a zmiešané s textúrami z vodných gaštanov a listovej čerstvej petržlenovej vňate. Plnenie je kombinované domácim paleo mayo namiesto bohatej, ťažkej omáčky. S príchuťou, tak odborne zmiešané, si ani nevšimnete, že na vrchu nie je roztavený švajčiarsky syr. Plus prekvapenie fenyklu, aby ste ocenili všetky koreniny, ktoré ste v kuchyni zanedbali.
Jedná sa o pekný prírastok hlavných chodov ako extra strana alebo slúžil ako paleo hors d 'ovres. Môžu sa však pripraviť na otvorené tváre morky " sloppy joe " tým, že nahradia 2-3 veľké portabelové huby a umiestnia náplň nad nimi. Bez ohľadu na to, akým spôsobom sa rozhodnete to dostať do svojho brucha, budete radi, že ste to urobili.
Čo budete potrebovať
- 1 balíček hríbov (kremini, umývaných stonkami)
- Pre plnenie:
- 1 libra mletý morka
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1/2 môže vodné gaštany (jemne nasekané)
- 1/4 šálky majonézy (Paleo Mayo)
- 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate (jemne nakrájané)
- 1 čajová lyžička feniklového osiva (drvená alebo mletá)
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 350 stupňov F.
Na začiatku položte huby na okrajovú podložku alebo do veľkej kastrólovej misky. Počas ohrevu rúry spojte všetky zložky výplne do misky so stredným miešaním a mieste, kým všetky zložky nie sú dobre zabudované do zemiakov.
Pomocou lyžice naberajte každú zmes do každej huby, až kým sa nepoužije všetka zmes.
Keď je rúra predhriata, vložte vypchaté huby a nechajte varte 35 minút.
Po 35 minútach skontrolujte, či je Turecko kompletne varené.
Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť. Podávajte v teple a vychutnajte si!
SKLADOVANIE: Huby sa uchovávajú maximálne jeden deň alebo dva. Musí sa uchovávať vo vzduchotesnej nádobe vo vnútri chladničky. Ak chcete ohriať, vložte do taniera a ohrejte na 350 stupňov F približne 10 minút alebo až sa zohrejete alebo ohrejete v mikrovlnnej trezorovej miske na 2 minúty alebo na teple.
LEFTOVERS: Druhý deň a neviete, čo robiť s týmito plnenými hubami? Nakrájajte celú hubu a vyhoďte ju a vložte do panvice s míchanými vajcami a potom na vrchol so salsou na raňajky s rýchlym tempom (možno ako tento Sunrise Scramble ).
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 315 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 926 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 23 g |