Potrebujete gurmánsku vegánsku predstáv? Tieto vegetariánske plnené huby s vegetariánskou klobásou by boli ideálne pre každú večeru.
V tomto elegantnom vegetariánskom a vegánskom predkuse sú gulové huby plnené mäsovou zmesou vegetariánskej klobásy, čerstvých bylín, papriky a strúhanky. Skontrolujte, či chlieb, ktoré používate, sú veganské a bez mliečnych výrobkov, ak je to potrebné. Napíšte tieto malé plnené huby na veľkú platňu a nechajte koláčik v obehu!
Vegetariánske, vegánske a môžete používať bezlepkové chlebové drobky, aby ste boli bezlepkové, ak ste chceli.
Recept s láskou Lightlife Foods
Čo budete potrebovať
- 4 oz. vegetariánska klobása náhrada (ako náhrada značky Gimme Lean klobása)
- 16 hubových tlačidiel
- 2 polievkové lyžice. olivový olej
- 1/2 šálky cibule (mleté)
- 1/3 šálky zelenej papriky (malé nakrájané na kocky)
- 1/3 šálky červenej papriky (malé nakrájané na kocky)
- 1 strúčiky cesnaku (mleté)
- 3 polievkové lyžice. Stolky na chlieb v talianskom štýle
- 1 polievková lyžica. čerstvá talianska petržlenová vňať (plochá, nasekaná)
- Soľ a korenie podľa chuti
- Voliteľné: čerstvé citrónové klinčeky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 stupňov a jemne naneste plech na pečenie s nelepivým sprejom alebo domácim sprejom na báze oleja.
- Usporiadajte hubové čiapky zhora nadol na plech na pečenie. Striekajte s ľahkou vrstvou varenia sprejom, potom pečte v rúre, až len mierne zmäkčuje; asi 15 minút. Odstráňte z rúry a nechajte huby stranou.
- Zahrejte 1 polievkovú lyžicu oleja do panvice na stredne vysokej teplote. Sautee vegetariánska klobása, kým nie je oddelená a pripomína varené voľné klobásy, asi 4 minúty. Použite drevenú lyžicu, aby ste ju rozložili podľa potreby. Presuňte varenú vegetariánsku klobásu na misku a odložte ju.
- Zahrejte zostávajúci olej v panvici a osušte cibuľu, papriku a cesnak, kým nie sú mäkké, asi 6 minút. Panvicu odoberte z tepla, potom ju premiešajte v varenej klobáse, v chlebe a petrželi. Oplňte náplň chuťou s trochou soli a korenia.
- Formulár 1 polievková lyžica klobásy a cibuľu plnenie do gule. Vložte ho do huby a pevne ho zatlačte do huby. Mala by byť veľkolepá. Opakujte a naplňte všetky huby. Usporiadať plnené huby na plechu.
- Pečieme plnené huby, až kým náplň na hornej strane nie je zhnednutá, asi 12 minút. Tesne pred podávaním stlačte trochu citrónovej šťavy na huby, ak je to potrebné. Užite si to!
Tieto malé plnené huby dobre zmrazia. Ak chcete zamrznúť, pevne zabaľte fóliové pakety. Ak chcete slúžiť po zmrazení, rozbaľte a znovu ohrievajte rúru na 350 stupňov, kým sa huby nezohrievajú.
Prejdite nadol a získajte viac vegetariánskych receptov predkrmov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 392 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 17 mg |
| sodík | 327 mg |
| sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 16 g |
| proteín | 20 g |