Ako a kde nájsť alkoholické nápoje bez mliečnych výrobkov
Hoci existuje predpoklad, že pivo, víno a alkohol sú bez mliečnych výrobkov, v skutočnosti to nie je vždy prípad. Niektoré z týchto alkoholických nápojov sú spracované s použitím mliečnych zložiek, konkrétne kazeínu a laktózy. Kazeín, bielkovina nachádzajúca sa vo všetkých mliečnych výrobkoch, sa niekedy používa pri výrobe vína (čírenie kvapaliny) vo vínnej výrobe, zatiaľ čo pivo niekedy používa laktózu (cukrovú zložku mlieka) na pridávanie bohatstva a tela, najmä v tmavých pivách mliečny kukurice, sladké pečienky a smotany.
Väčšina likérov je bezpečná, niektorí však stále používajú živočíšne produkty a vedľajšie produkty v procese vyberania peňazí a niektoré likéry, ako napríklad Irish Cream spoločnosti Baileys, priamo používajú mliečne výrobky ako mlieko a smotanu.
Tak ako môžete nájsť alkoholické nápoje, ktoré sú bez mliečnych výrobkov a bezpečné pre vegánov? Medzi používaním niektorých online zdrojov, presmerovaním sa na značku nápojov a návštevou špecializovaných predajní alkoholu by ste mali byť schopní nájsť víno, pivo a likéry, ktoré budú pre vás pracovať.
Online zdroje
Vzhľadom na to, že zoznamy obsahov alkoholických nápojov nezahŕňajú kazeín a laktózu, ako viete, ktoré mliečne výrobky neobsahujú? Existuje niekoľko zdrojov, ktoré vás môžu sprevádzať, vrátane služby Barnivore, vynikajúcej webovej stránky, ktorá vám pomôže nájsť veganské vína, pivo a likéry, ktoré budú tiež zbavené všetkých mliečnych výrobkov, živočíšnych produktov a živočíšnych vedľajších produktov.
Spoločnosť VegNews tiež zostavila niekoľko užitočných zoznamov pre milovníkov mlieka a mliečnych výrobkov a veganského piva a vína.
Môžete tiež vyhľadávať vína a alkoholy, ktoré sú označené ako kosher, pretože zvyčajne nebudú používať mliečne výrobky. Ak ste vegan, uistite sa, že vajcia nie sú v zložkách.
Špecifické značky alkoholu
Ďalším spôsobom, ako zabezpečiť, že pijete veganské a mliečne výrobky bez alkoholu, je skontrolovať svoje obľúbené značky.
Vegan.com uvádza značky, ktoré neobsahujú zvieracie a mliečne výrobky, ale uistite sa, že je potrebné skontrolovať aj stránky každej značky. Napríklad vegan.com uvádza Absolut, Bacardi Rum, Grey Goose, Hangar 1, Malibu Rum a Skyy Vodku ako likéry neobsahujúce živočíšne výrobky. V prípade pív majú ako čisté a bez živočíšnych produktov Budweiser (okrem ich odrody Clamato), Coors a Coors Light, Miller Lite, High-Life a Genuine Draft, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale a Yuengling. Ich vegánsky zoznam vín zahŕňa Charles Shaw (len červené vína), Frey Vinice, Veganské víno, Červené víno a Yellowtail (len červené vína, nie biele alebo rosé).
Ale pretože niektoré značky majú výnimky pre určité odrody svojich produktov, je najlepšie zavolať alebo skontrolovať s každou značkou. Produkty sa časom menia a spoločnosti nie vždy informujú verejné alebo iné veganské stránky alebo webové stránky bez mliečnych výrobkov, ktoré im pomôžu udržiavať aktuálne informácie pre spotrebiteľov.
Špecializované likéry
Akonáhle viete, aké značky by ste mali hľadať, musíte zistiť, kde ich môžete zakúpiť. Vaše hľadanie veganských alkoholických nápojov môže začať u miestnych obchodov s alkoholickými nápojmi. Zvyčajne budú mať špecializované obchody špeciálnu sekciu pre vegánov alebo ľudí s obmedzeniami výživy.
Mali by ste sa opýtať na výrobný proces určitých vín a ak by sa použili akékoľvek vedľajšie živočíšne produkty alebo mliečne výrobky vrátane želatíny, špongie, chitínu, albumínu alebo vaječných bielkov.