Nič nie je úderom do kúska mäsa, ktoré bolo hlboko vyprážané v cestíčku, s krehkým povlakom na vonkajšej strane a šťavnatým interiérom. Zatiaľ čo hlboké smaženie sa v posledných rokoch stalo zlým rapom kvôli problémom v oblasti zdravia, pri správnej úprave skutočne používa veľmi málo oleja. Tu sú desať najobľúbenejších receptov, v ktorých je hlboké smaženie hlavnou technológiou varenia.
Poznámka : Novinka na hlboké vyprážanie? Pozrite sa, ako bezpečne hlboko vyprážať jedlo pred začatím varenia.
01 z 10
Kung Pao kurčaKung Pao kurča. Getty Images / TheCrimsonMonkey Najznámejšou jedlám v Szechuan, tento recept na kuracie mäso Kung Pao spája hlboko vyprážané kurča s chilli, arašidmi a pikantnou omáčkou.
02 z 10
Generál Tso's ChickenGenerál Tso je kurča. Getty Images / Paul Poplis Táto skúsená a skutočná obľúbená čínska reštaurácia je založená na autentickom jedle Hunan, ktoré sa prekladá zhruba ako "predchodca na stretnutie kuracieho miesta".
03 z 10
Vajcia RollsPlatňa vaječných vaní s ponožkovou omáčkou. Getty Images / John E. Kelly V západnej verzii Spring Rolls sa tento recept na Egg Rolls vyrába s grilovaným bravčím mäsom, zeleninou a ustricovou omáčkou a sójovou omáčkou na korenie.
04 z 10
Krab RangúnKrab Rangún. Getty Images / Nick Tzolov Táto obľúbená celoročná obľúbená večera pozostáva z hlbokých smažených wontónov, ktoré sú plnené krabím mäsom, smotanovým syrom a korením.
05 z 10
Sesame ChickenSesame Chicken. Getty Images / TheCrimsonMonkey Zo semien na olej, sezam hrá dôležitú úlohu v tejto populárnej reštaurácii jedlo. Zložte menu odberu a dozviete sa, ako urobiť tento recept doma!
06 z 10
Sladké a kyslé bravčové mäsoSladké a kyslé bravčové. Getty Images / Alex Ortega / EyeEm V tomto receptúre sa sladké a kyslé bravčové mäso dvakrát hlboko smažou kvôli extra chrumkavosti. Sladká a kyslá omáčka sa vyrába s ocotom, cukrom, ananásovým džúsom a kečupom.
07 z 10
Ginger BeefGinger Beef. Getty Images / Lauri Patterson Podpisové jedlo mnohých čínskych reštaurácií v meste Alberta, zázvorové hovädzie mäso pozostáva z hovädzieho mäsa, ktoré je marinované v zázvorovej šťave , dvakrát hlboko vyprážané na extra chrumkavosť a potom pokryté sladkou a kyslou omáčkou.
08 z 10
Jarné závitkyDoska z jarných roliek a omáčky. Getty Images / John Lund / Tom Penpark Jemné jarné kotúče sa naplnia drveným bravčím mäsom, krevetami, čínskymi sušenými čiernymi hubami a pažítkami .
09 z 10
Kantonský humrLobster je vyprážaný. Getty Images / GYRO FOTOGRAFIA / a.collectionRF Lobsterové chvosty sú hlboko vyprážané a potom sa v tomto populárnom kantonskom pokrmu zamiešajú s pikantnou čiernou fazuľovou omáčkou.
10 z 10
Fried WontonVyprážané knedle. Getty Images / Roy Hsu V neposlednom rade ďalší recept na predjedlo. Wontonové obaly sa naplnia mletým bravčím mäsom a korením, hlboko vyprážané a podávané s omáčkou na namáčanie. Tento recept zahŕňa namáčanie návrhov omáčok .