Hot dip je klasický a jednoduchý recept s množstvom krémových prísad, ako sú syry a artyčokové srdce. Rád ju slúžim s množstvom zábavných nožičiek vyzerajúcich ako vianočné ozdoby. Ak chcete recept so špenátom, pozrite si pečený štipľavý artičok Dip . A ak máte zvyšky, urobte krémové artičok plnené plutvy .
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 červená paprika, nasekaná
- 1 (14-unca) môže prosté artyčok srdce vo vode, vyčerpaný
- 1 (8-unca) balenie smotanový syr, zmäkčený
- 1 šálka majonézy
- 1 šálka parmezánového syra
- 1 šálka rozdrveného syra Monterey Jack
- 1 šálka mletého syra mozzarella
Ako to urobiť
1. Predhriatie pece na 350 stupňov F. V stredne veľkej hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešať 2 minúty. Pridajte červenú papriku; variť a miešať 3-5 minút dlhšie, kým sa zelenina nezmizne. Odstráňte z tepla. Chopte artyčok na malé kúsky.
2. Vo veľkej miske, porazte smotanový syr, kým sa nezmäkne. Postupne porazte majonézu, až kým nebude hladká. Pridajte zeleninu a artyčok.
3. Zmiešajte polovicu parmezánového syra a všetky Monterey Jack a syr mozzarely. Umiestnite do 8 "štvorcovej pečiacej misky, ktorá bola postriekaná sprejom na varenie s nelepiacou hmotou. Posypte zvyšným parmezánom.
4. Pečte po dobu 25-35 minút, kým sa ponor začne bublinkovať okolo okrajov. Podávajte v teple s ľahko opekanými bagetovými plátkami.
Môžete urobiť toto ponorenie dopredu; jednoducho zakryte a chladnite až 24 hodín. Keď je čas jesť, pečte o 5-10 minút dlhšie, kým je ponor horúci a prebubláva okolo okrajov. Nepoužívajte viac ako varenie alebo ponor sa oddelí.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 472 |
| Celkový obsah tuku | 42 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 75 mg |
| sodík | 620 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 13 g |