Domáce masové gule sa stávajú strateným umením. Vďaka množstvu ľahko dostupných mrazených karbanátok môžete v určitej dobe nemusíte mať vo vašich rukách valec. Tento recept vás vezme späť a prinesie vám sviežosť a chuť, ktorú môže ponúkať iba maskovanie z nuly. Či už máte veľkú alebo malú rodinu, tento recept na masové gule v hubovej omáčke môže potešiť každého. Je tiež rýchlo fixovateľný a obsahuje jednoduché prísady, ktoré máte vo vašej chladničke a komore. Vykonajte viac ako potrebujete a zamrznite na ľahké jedlá s ešte menej času ako hodina alebo tak tento recept trvá.
Čo budete potrebovať
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa
- 3/4 šálky
- rýchle varenie ovsa
- 1/4 šálky nakrájanej cibule alebo asi polovice malej cibule
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 veľké
- vajcia, mierne zbité
- 1 1/2 šálky mlieka,
- rozdelený
- 1 polievková lyžica masla
- 1 polievková lyžica
- olivový olej
- 1 plechovka (10 3/4 unce)
- kondenzovaná zlatá hubová polievka
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske kombinujte hovädzie mäso, ovos, cibuľu, cesnakový prášok, korenenú soľ , korenie, vajcia a 1/2 šálku mlieka (zmes bude mäkká).
- Pomocou asi 2 lyžice zmesi na maslo, tvar 18 až 20 karbanátky .
- Vo veľkej panvici roztavíme maslo a olej a hnedeme niekoľko maslových guľôčok, opatrne sa otočíme špachtľou.
- Ako mäsové guľôčky hnedé, odstráňte ich do tanierov na pečenie 13 x 9 x 2 palce.
- Do kvapkania v panvici pridajte zostávajúce 1 šálku mlieka a polievku; variť a miešať len kým zmes začne variť. Preliate guľôčky.
- Obalte a pečte pri 350F asi 60 minút alebo kým guľôčky nie sú dôkladne uvarené.
- Podávame na zemiakoch alebo nudlích.
Tipy na varenie a náhrady zložiek
Klobásky sa ľahko vyrábajú pre deti a zatiaľ čo nie vždy chodia na omáčku, je zriedkavé, že dieťa nebude jesť dobre pripravené maslo bez omáčky, môžete mať problémy. Ak vaše dieťa alebo deti budete slúžiť sú vyberaví jedáci, nechajte omáčku pre dospelých pridať. Môžete sa pokúsiť opustiť hubovú polievku na boku a ukázať im, ako sa dajú svoje masové gule po tom, čo úspešne začali jesť masové gule hladké. Tiež známe korenie, ako je kečup alebo barbecue omáčka môže dostať pickiest jedlík v ponorenie náladu.
Viac domácich receptov na mäsiarstvo
- Turecko Klobásy
- Pikantné čílske guľaté poháre s grilovanou omáčkou
- Bylinky a cesnakové kefky
- Obľúbené klobásy
- Sladké a kyslé guľaté poháre
- Hroznová želé
- Jednoduché mäsové guľky Crockpot
- Chili Meatballs
- Klasické pečené švédske klobásy
- Grécke mäsové guľôčky
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 491 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 344 mg |
| sodík | 681 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 45 g |