Národný deň Martini je v júni, ale martinis sú celoročne piť. Tradične sa martini vyrábajú s ginom alebo vodkou a vermutom s horkou a olivovou alebo citrónovou kôrou ako obloha. Tento recept martini preskočí vermút a používa kúsok čaju ibišteka na vytvorenie jedinečného a lahodného vodky koktailu. Taktiež nazývaný Tartini, kvôli použitiu limetkovej šťavy môže byť tento nápoj naplnený krútenou vápennou kôrou.
Čo budete potrebovať
- 2 unce vodka
- 1/2 unce oranžovo-ochuteného likéru
- 1 oz limetová šťava (najlepšie čerstvé stlačené)
- 3/4 unce Hibiscus sirup
Ako to urobiť
- Vodu a ďalšie zložky nalejte do miešacieho skla.
- Pridajte ľad a silno pretrepte počas 7 až 8 sekúnd.
- Napchať do chladeného martiniho pohára. Ozdobte ibištek alebo jedlú orchideu.
- Ak chcete urobiť ibištek sirup, prineste 1 šálku vody do varu. Pridajte 2 lyžice čaju ibišteka. Nechajte strkať 10 minút.
- Vezmite čajové vrecko a pridajte 1 šálku superjemného (nie práškového) cukru. Miešajte, až sa všetok cukor rozpustí. Uchovávajte v chladničke, kým nebude pripravený na použitie
Náhrady zložiek a tipy na koktail
Kokteily s obsahom byliniek sa stávajú čoraz obľúbenejšími. Sú ľudia hľadajú spôsoby, ako zmeniť chuť kokteilov a pridať čerstvosť a chuť, ktoré môžu poskytnúť iba čerstvé bylinky. Ak nemáte ibištek čaj, môžete použiť jednoduchý ľadový čajový sáčok, heřmánkový alebo zelený čajový sáčok.
Okrem čaju sa používajú bylinky, ako je levanduľa, rozmarín a citrónový balzam, aby sa do martínov vniesla nejaká chuť. Vezmite si tradičné recepty martini a jednoducho zmiešajte mätu, mletý citrónový balzam alebo obloha s levanduľou a vyberajte do triedy (a pohára) martiniho kokteilový recept.
Čerstvé ovocie tiež získava trakciu ako spôsob, ako zmeniť chuť martini. Cucumber, lychee, hruška a ovocie vášeň sú niektoré off-the-zbitý-cesta plody, ktoré môžu pridať chuť na tradičný recept martini.
V neposlednom rade sa do martinis pridávajú korenie, ktoré dávajú faktor wow. Zázvor, kajenský korenie a čierny korenie vytvárajú alkoholické koktaily, aby vám poskytli nejaký ďalší kúsok.
Ozdobou je námraza na martinskom koláči a ten dáždnik jednoducho nebude robiť. Tu je niekoľko jedinečných príloh, ktoré môžete pridať do vášho martini:
- Lemongrassové oštepy
- Vetvička rozmarínu alebo mäty
- Sriracha soľný okraj (len ak máte radi teplo)
- Lollipop v bezplatnej vôni
- Herbed kocky ľadu: vyrobené pridaním mäty, petržlenu, bazalky alebo iných bylín. Pridajte niekoľko kusov čerstvého ovocia, ak si myslíte, že to funguje.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 260 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 16 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |