Sladký javorový sirup, top-shelf vodka a tortový grapefruitový džús sa spájajú, aby vytvorili veľmi zaujímavú kyselinu New England. Je to jednoduchý koktailový recept s fascinujúcou chuťou, ktorú jednoducho musíte zažiť pre seba. Ak si vychutnáte whisky kyslé , oceníte tento zábavný a jednoduchý twist na klasike.
Koktail bol vytvorený v Bounce Sporting Club v New Yorku pre jednu z mnohých vystúpení Super Bowl v New England Patriots. Zmiešava sa rýchlo a je to skvelý pour-and-serve nápoj, ktorý je naozaj perfektný pre herné dni . Nie je potrebné sa obávať, že v kuchyni budete mať zmiešané nápoje a s tým vynecháte akciu. Môžete dokonca zmiešať plný džbán a nechať dom plný hostí pomôcť sami.
Čo budete potrebovať
- 2 oz vodka (
- Stoli Elit )
- 1/2 jablkový javorový sirup
- 4 unce
- Grapefruitový džús
- 2 pomlčky
- Angostura Bitters
- dekorácie:
- citrónový klin
Ako to urobiť
- Zostavte ingrediencie vo vysokohorskom sklenenom naplnenom ľade.
- Zmiešajte .
- Ozdobte citrónovým klinom a podávajte slamku.
Inšpirácia pre variácie
Rovnako ako whisky kyslé, môžete nájsť inšpiráciu v New England kyslý dať recept svoje vlastné točiť. Sladký, bohatý javor proti tortovým citrusom je skvelá kombinácia a nie je potrebné držať tu vodku.
Samozrejme, že môžete naliať niektorú z vašich obľúbených vodiek , aj keď by ste mohli trochu pretrepať.
Zamyslite sa nad používaním ochutených vodiek, ktoré dopĺňajú ostatné nápoje nápoja. Niečo ako 42 Pod medom by bolo zábavnou voľbou. Môžete tiež hrať von príchute, ktoré sa dobre spája s grapefruitom - obzvlášť vanilka a karamel -, aby jej dalšiu vrstvu chuti.
Vodka nie je jediným alkoholom, ktorý tu môže fungovať. Záber takmer každej whisky - obzvlášť bourbony a žitné whisky - môže dať nápoju skvelý kop a pridať pekný dub alebo pikantné pozadie. Nebojte sa ísť odvážne a vyberte si plne ochucenú, over-dôkazovú whisky. Knob Creek, Rittenhouse Rye 100 a Booker's Bourbon sú niekoľko skvelých možností.
Rum je ďalšia skvelá voľba pre toto kyslé. Pridá jemnú sladkosť, ktorá hrá veľmi dobre javorový sirup. Zvážte, či idete so starším rumom ako Appleton Estate VX alebo Brugal Añejo. Aromatické doplnky by boli aj ochucené rumy, vrátane likérov Brinley Gold's Coffee alebo Vanilla Rum . A ak nemôžete dostať dosť koreňového rumu, tento recept je ďalším vynikajúcim miestom pre výstrel.
Ako silné je Nové Anglie kyslé?
Všimnete si, že šťava tvorí väčšinu objemu v kyslom prostredí New England a pomáha vytvárať skôr pokorný nápoj. V priemere má obsah alkoholu okolo 11% ABV (22 proof), čo je podobné množstvu vína. Táto skutočnosť tiež pridáva k svojmu odvolaniu za strany, pretože viete, že vaši hostia nepijú niečo, čo je príliš silné.