01 z 20
Toľko nudlí
Benoist Sébire / Getty Images V Japonsku sa spotrebuje množstvo druhov jedál z nudlí. Identifikácia každého z nich môže byť zložitá. Tu je vizuálny sprievodca, ktorý vám pomôže vyriešiť všetko.
02 z 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen je ramen rezance v sójovej omáčke-ochutená polievka.
03 z 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Ramenové rezance v miso založenej polievke sa nazývajú miso ramen .
04 z 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Ramenové rezance sa podávajú v polievke s príchuťou soľou, ako je kukurica.
05 z 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu znamená bravčové kosti v japončine. Ramenové rezance sa podávajú v polievke na báze tonkotu.
06 z 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka je ako nudlový šalát a jesť počas leta v Japonsku. Zvršky a dresing sa líšia.
07 z 20
Hiyashi chuka rezance so sasami-ochutený obväz
Gary Conner / Getty Images Jedná sa o variáciu základnej hiyashi chuky a je podávaný so sezamovým príchuťou (goma-dare).
08 z 20
Cold Somen
Irina Marwan / Getty Images Cold somen (tenké pšeničné rezance) sa podávajú s ponornou polievkou a polievkami.
09 z 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen rezance v horúcej polievke sa zvyčajne nazývajú nyumén .
10 z 20
yakisoba
FooDFactory / Getty Images Nudle Yakisoba sa miešajú s mäsom a zeleninou a ochutené omáčkou.
11 z 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Jedná sa o krehký druh yakisoby (smažené rezance) podávané s hustou omáčkou.
12 z 20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon rezance servírované v horúcej polievke a pokryté korením sušením (smažená fazuľa) sa nazývajú kitsune udon .
13 z 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon je miešaný-upečený udon rezance podobný yakisoba.
14 z 20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba je studená pohánka nudle naliaty na bambusovú dosku (garant). Podáva sa s namočenou polievkou a niektorými zálievkami.
15 z 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba je horúci soba ( rezanové pohánky) so surovým vajíčkom.
16 z 20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Omáčka sa jednoducho naleje cez varené udon (hrubé pšeničné rezance). Je podávaný s rôznymi nátierkami, ako sú strúhané reďkovky daikon a strúhaným zázvorom.
17 z 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon je horúci udonový rezankový tanier, ktorý sa rozmieša v miso-založenej polievke.
18 z 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon rezance sa podáva v horúcej kari.
19 z 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Ponorené rezance sú všeobecne nazývané tsukemen . Chladené ramenové rezance sú podávané s ponornou polievkou a vrcholmi na boku.
20 z 20
Udonový šalát
Tento šalát sa vyrába s udonovými rezancami a rôznymi zálievkami.