Tento kanadský javorový cukorový recept je jedným z najznámejších dezertov v meste Quebec. Intenzívny javorový koláč má prekvapivo málo prísad a dá sa upraviť podľa vášho osobného vkusu. Chutí nádherne luxusné zdobené šľahačkou a zmrzlinou. Výsledkom je sladkokvapalina, ktorá je skvelou voľbou pre párty!
Čo budete potrebovať
- 1 balenie cesto cesta (kúpil v obchode, alebo
- domáca pâte sucrée )
- 1 šálka hnedého cukru (svetlo alebo javor)
- 1/4 múka (univerzálny)
- 1/4 pohára javorový sirup (čistý)
- 3/4 šálky krému (ťažké)
- Voliteľné: šľahačka, zmrzlina
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 375F. Pridajte cesto do štandardného koláča alebo koláča a pečte ho 15 minút. Vyberte ju z rúry a nechajte ju úplne vychladnúť.
- Jemne šľahte spolu 1 javorový pohár alebo svetlohnedý cukor a 1/4 šálky viacúčelovej múky, kým zmes nie je hladká. Zmes múky cukru je pripravená na mokré prísady, keď je hladká, len s niekoľkými malými kúskami cukru.
- Keď je zmes múky hladká, pridajte javorový sirup a silný krém. Zmiešajte zmes, kým nie je úplne hladká. Náplň bude vodnatá konzistencia. Keď je jahodovo-krémová náplň hladká, nalejte ju do pečeného pečiva. Pečte koláč po dobu 40 minút pri 350 F (325 F pre tmavé kovové panvice).
- Nechajte javorový cukrový koláč úplne vychladnúť a podávajte so šľahačkou a zmrzlinou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 129 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 14 mg |
| sodík | 40 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |