01 z 08
Nízkokalorické Granola Bary ponúkajú dobrú možnosť výberu jedál
Zdravé Granola Bary. Minimalist Baker Popoludňajšie hladové štrajky a chcete chytiť zdravé občerstvenie. Môžete si myslieť na granola bary ako pekný výber, ale ak sa pozriete na štítok zložiek mnohých populárnych obchodných značiek, zistíte, že sú nabité cukrom, olejom a dokonca aj čokoládou! Skoro sa zdá, že sú skôr dezertom než zdravým občerstvením.
Čo o tom, že si vychutnáte chutný granola bar bez extra, nezdravých ingrediencií? Vytvorte šaržu týchto chutných, nízkokalorických domácich granola barov. Všetky zložky sú prírodné, vrátane celého ovsa, sušeného ovocia, čistého javorového sirupu a nakrájaných mandlí. A navyše sa naozaj jednoducho hodí dohromady.
02 z 08
Zozbierajte spolu zložky
Kimberely K. Eggleston Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zbierať prísady. Pre tieto nízkokalorické granolové tyčinky. Budete potrebovať:
- 2 1/2 šálky valcovaného ovsa
- 3/4 šálky nakrájaných mandlí
- 3/4 šálky hrozienok
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice pšeničných klíčkov
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vaječné biele
- 1 veľké celé vajce
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- 1/2 čajovej lyžičky vanilky
03 z 08
Osušte ovcu
Kimberley K. Eggleston - Rozdrobte časť valcovaného ovsa do druhu ovsenej múky tak, že umiestnite 1/2 šálky valcovaného ovsa do mixéra alebo kuchynského robota. Spracujte na vysokej rýchlosti asi 5 až 10 sekúnd, až kým sa ovos nevyzerá ako hrubá múka.
- Ovocnú múku nastavte stranou, kým nie je čas kombinovať všetky zložky.
- Rúru ohriate na 325 F.
04 z 08
Nakrájajte rozinky
Kimberley K. Eggleston - Použite ostrý, veľký nôž na hrubé nakrájanie hrozienok. Ak to chcete urobiť, jednoducho položte hrozienka na reznú dosku a niekoľkokrát prerezajte hromadu hrozienok.
- Ak sa uprednostňujú iné druhy sušeného ovocia, ako sú sušené marhule, sušené čerešne, sušené brusnice alebo sušené bobule, sa môžu použiť namiesto hrozienok.
- Môže sa použiť aj kombinácia niekoľkých sušených ovocia na rovnaké 3/4 šálky.
05 z 08
Zmiešajte ingrediencie
Kimberley K. Eggleston - Vo veľkej miske skombinujte zostávajúce 2 šálky valcovaného ovsa, 1/2 šálky zmiešanej ovsenej múky, mandle, nakrájané hrozienka, hnedý cukor, pšeničné klíčky a soľ.
- V malej miske kombinujte vajíčko a dve oddelené vaječné biele s vidličkou, aby ste ľahko mäsili vajíčka.
- Pridajte javorový sirup a vanilku do vaječnej zmesi a dobre sa spojte.
- Vajcovú zmes nalejte do ovsenej zmesi a použite vidličku na zmiešanie zmesi, až kým sa všetky suché zložky nezmáčajú.
06 z 08
Stlačte zmes do pece na pečenie
Kimberley K. Eggleston - Natierajte panvicu na pečenie 10 x 8 palcov so sprejom na varenie. Osuškovú zmes nalejte do misky.
- Pomocou zadnej časti veľkej lyžice alebo prstami pevne stlačte zmes do nádoby na pečenie. Uistite sa, že zmes je v panve rovnomerne rozložená.
07 z 08
Pečieme zmes
Kimberley K. Eggleston - Umiestnite tanier do ohrievanej pece a pečte po dobu 25 minút, alebo kým okraje granola prúžok začnú ľahko hnedieť.
- Po dokončení pečenia granola sa odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť v panve asi 5 minút.
- Uistite sa, čo je teraz pečené patty na drôtenom chladiacom stojane a nechajte ho úplne vychladnúť.
08 z 08
Vyrežte na Granola Bars
Kimberley K. Eggleston Pomocou veľkého, ostrého noža rezajte patku na polovicu pozdĺžne. Potom nakrájajte každú polovicu na 6 pásikov, čím vytvoríte celkom 12 granola. Uchovávajte granolové tyčinky, ktoré sa nepodávajú ihneď vo vzduchotesnej nádobe až na jeden týždeň.
Výživa Fakty na jednu porciu: 161 kalórií, 4,6 g tuku, 5 g bielkovín, 27 g karbidu, 3 g vlákniny.