Poľské vianočné oslavy nezačnú až Štedrý večer
Poliaci skutočne nezačnú sláviť Vianoce až do Štedrého veku, ale potom vianočná sezóna v Poľsku skončí oveľa neskôr ako v Amerike. Začína s koncom Adventu na Štedrý deň a končí 2. februára s Candlemasom.
príchod
Počas Adventu, ktorý predchádza Vianociam, sa očakáva, že katolíci, ktorí sú vo väčšine v Poľsku, sa zdržia tanca a párty ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Existujú prinajmenšom dve výnimky z tohto pravidla, ktoré sa často vyskytujú počas Advent - Deň svätého Ondreja ( Andrzejki ), v dňoch 29 až 30 novembra, ktorý je tiež známy ako deň mágie, a deň svätého Barbara ( Barbórka ) , patróna sveta baníkov, 4. decembra. Dňa baníkov bol a do určitej miery je oslavovaný veľkými loptičkami v banských komunitách.
Ďalšou prestávkou v pôst Adventu je deň svätého Mikuláša ( Dzien Świętego Mikołaja ) 6. decembra, keď svätý navštevuje deti večer a cez noc svojho sviatku.
V regióne Veľkého Poľska ( Wielkopolska, Poznaň ) Starman (muž s gwiazdor alebo "hviezda") dáva darom deťom, nie sv. Mikulášovi. Starman nie je taký žoviálny a láskavý ako sv. Mikuláš - najprv ohrozuje deti bitím s brezovým spínačom, ale potom odvoláva a otvára vrece darčekov, ktoré sa majú preniesť okolo.
Darovanie darčekov
Zvyk darovania darcov môže byť trochu mätúci, najmä pre deti, pretože sv.
Nicholas / Santa Claus dáva darčeky približne tri týždne pred Vianocami. Takže kto je zodpovedný za dary prijaté na Štedrý deň ()? V oblasti Malopoľska ( Malopoľska, Krakov ) a Sliezska je to dieťa Ježiš alebo jeho posol, malý anjel, ktorý prináša darčeky a keďže sú neviditeľné, ich prítomnosť je signalizovaná zvonením zvončeka.
Deti by mali počas vianočnej večere mlčať, aby sa malí anjeli (darcovia darcov) nebáli vstúpiť do domu.
Ako Poliaci zdobia na Vianoce
Prípravy začínajú skoro na Štedrý deň. Pred rokom bolo tradičné pre rodinu, aby z lesa odrezali vetvy vždyzelené, aby boli zastrčené za svätými obrazmi v dome alebo nad vchodom. Jedna špička jedľa bola zavesená hore nohami z lúča v strope. Deti a ženy domácnosti zdobili vetvy s červenými jablkami, orechy a ozdoby z papiera a chleba.
Mestské rodiny zdobia svietidlá, jablká, orechy, cukríky a ručne fúkané sklo, krištáľové a papierové ozdoby. Hung od stropu sú pajaki , pavučina-ako dekorácie, a dozynki , farebné zberové vence zdobené kvetmi a hviezdami.
V Krakove sa nachádzajú miniatúrne krakovské bábkové divadlá (SHAWP-kee). Tieto prepracované výtvory sú vyrobené z cínovej fólie a každoročne súťažia na námestí Katedrály sv. Márie v Krakove.
Wigilia - Vigil
Pre Poliakov je Štedrý večer magickou nocou, keď hovoria zvieratá a ľudia majú silu predpovedať budúcnosť. Je načase, aby rodiny zozbierali a zosúladili rozdiely a pamätali na svojich blízkych.
Wigilia (vee-GEEL-yah), ktorá doslovne znamená "bdieť", alebo čaká na narodenie Baby Ježiša, je považovaná za dôležitejšia ako samotný Vianočný deň.
Tabuľka je pripravená
Sláma alebo seno, pripomienka Kristovho narodenia v stojane, je umiestnená pod bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielou bielizňou, Matka rodiny umiestni v okne osvetlenú sviecu, aby uvítalo Kristovo dieťa. Najstaršia žena v dome umiestni požehnané oblátky - opłatki (oh-PWAHT-kee) - na najlepšiu dosku, ktorú vlastní. Dnes, v koncesii na tradíciu, mnoho ľudí ukladá slamu a evergreen vetvy na servírovacom tanieri pokrytý jemnou bielou obrúskou, na ktorej sa opláčia odpočinúť.
Ďalšie miesto je určené pre každého unaveného cudzinca, ktorému prechádza, rovnakým spôsobom, ako sa Jozef putoval z domu do domu, hľadajúc miesto pre Máriu na pôrod a na pamäti tých, ktorí odišli.
Večerná večera
Po západe slnka je poslané najmladšie dieťa, aby sledovalo prvú hviezdu, ktorá sa objavila na nočnej oblohe. To je dôvod, prečo je wigilia večera známa aj ako Star večera. Len potom sú sviečky na stole zapálené a večera začala. Ale nie predtým, ako sa rozbije oplátok, nie je zjedená.
Najstarší rodinný príslušník vezme oplátkovú oblátku, rozbije ju a zdieľa ju s najbližšou najstaršou s prianím na dobré zdravie a prosperitu a bozk na každej tvári. Každá osoba potom vymení opłatek so všetkými ostatnými pri stole. Môže to byť veľmi emotívny čas, keď sa nezabúdajú na záchvaty a pamätajú sa na zosnulých členov rodiny.
Niektorí Poliaci zdieľajú ružové oplátky s domácimi zvieratami a zvieratkami, pretože boli prvý, kto pozdravil Baby Ježiša o polnoci. Zvieratá dostanú tiež chuť každého chodu jedla zmiešaného s ich krmivom.
Miesto odosielania vianočných kariet priateľom a rodine, ktoré nie sú prítomné, Poliaci posielajú opłatki, najprv odtrhávajú malý kútik, aby ukázali, že ich darca s nimi zlomil ako symbol náklonnosti.
Wigilia jedlo
Wigilia je mäso bez mäsa, pretože pred mnohými rokmi sa rímsky katolíci postili na štyri týždne adventu, vrátane Štedrý večer. V minulosti bolo 13 hlavných jedál (reprezentujúcich apoštolov a Krista), ale v súčasnosti mnohé rodiny nahradili túto tradíciu 12-ovým kompótom pre dezert.
Jedlá predstavujú štyri kúty zeme - huby z lesa, obilie z polí, ovocie zo sadov a ryby z jazier a morí.
Jedlá sa líšia od rodiny až po rodinu, ale zvyčajne obsahujú špeciálnu polievku, po ktorej nasledujú veľa elegantných prípravkov z ryby, zeleniny a pierogi.
Medzi typické jedlá patrí braszcz wigilijny z uszkami , kapor v aspiku, slede ( sledze ), pečené a vyprážané ryby (kapor alebo biele ryby), bezmäsité kapustové kotúče () a rezance s makom . Dezerty môžu obsahovať orechy, mandarínky, čokolády, makowiec , mazurek , piernik , pierniczki, kompot, koňak, likéry, medovica a krupnik (vodka s medovo korením).
Kutia , akýsi druh kaštieľa s popraskanou pšenicou a medom, je tiež v niektorých častiach Poľska na Štedrý večer jedený.
Starman vytvára vzhľad
V niektorých regiónoch Poľska, na konci večera, navštívil otec Vianoce, známy ako Starman (veľmi často farský farár) v sprievode spevu Starboys. On prináša odmenu dobrým deťom z Starého sveta a poskvrňuje neposlušné, ktorí nakoniec dostanú aj svoju odmenu.
Koldedy - koledy - spievajú a dary sú otvorené všetkými. Potom sa rodina pripravuje na polnočnú omšu známu ako Pasterka alebo oheň, pretože boli prvými, ktorí pozdravili Ježiško.
Štedrý deň
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Veselé Vianoce! Vianočný deň strávený návštevou rodiny a priateľov. Večera je zvyčajne šunka, nejaký typ poľskej, pečená kačica alebo hus, alebo Hunterova guláška . Starboys chodia z domu do domu a nesú, miniatúrne bábkové divadlo, ktoré obnovuje príbeh Narodenia.
Nový rok
Kým colnice sa líšia od regiónu k regiónu, mnoho rodín oslavuje Nový rok s pečená morčacie večera.
Zjavenie alebo sviatok troch kráľov
V dvanástej noci, 6. januára, Poliaci berú malé krabice obsahujúce kriedu, zlatý prsteň, kadidlo a kúsok jantárovej farby na pamiatku darov mudrcov, aby cirkev bola požehnaná. Po domove napíšu "K + M + B +" s požehnanou kriedou nad každou dverou v dome. Písmená s krížom za každým z nich predstavujú troch kráľov - Kaspar, Melchior a Balthasar. Zostávajú nad dverami po celý rok, kým nebudú neúmyselne opráštení alebo nahradení novými značkami v budúcom roku.
V niektorých rodinách sa v tento deň zapečie kráľovský koláč s šťastnou mincou alebo mandľou. Ten, kto dostane kus s mincou alebo mandľou, musí hostiť ďalšiu stranu.