Poľské vianočné dezertné recepty

Tieto recepty poľských dezertov sú typické pre typy jedál-enders Poliaci slúžia na vianočné sviatky, keď priatelia a rodina prídu na návštevu.

Moja poľská rodina začala pečať na Vianoce okolo dňa Sv. Mikuláša 6. decembra. Chutné jedlá, ktoré sme vyrobili, boli tak plné masla a cukru, teoreticky mohli trvať až do sviatku troch kráľov 6. januára. spoločnosť ich havarovala tak rýchlo, vždy sme museli po Vianociach vidieť viac ako dvanásty noc. Tu nájdete poľské vianočné cookie recepty .

• 01 z 10

  Polievka z makovického poľa (Makowiec)

  Popolové semienka sú obľúbené v Poľsku s bielym makovým semenom, ktoré sú najvyhľadávanejšie. Ale je ťažké prísť, takže pekári prišli používať modrý mak (čo vieme ako čierne) s dobrými výsledkami.

  Táto sladká kvasnicová maková šťava - makowiec - mohla byť skutočne klasifikovaná ako maková struplina. Konzumuje sa to celoročne, ale najmä na Vianoce a na Nový rok, pretože Poliaci veria, že makové semená prinášajú veľa šťastia. Konzervovaná maková náplň funguje dobre v tomto receptúre, pokiaľ nechcete, aby ste si brošili vlastné!

• 02 z 10

  Poľský Rum Baba (Babka Rumowa) recept

  Hustá, maslová drvina tohto baba rumowa naozaj nasáva rum. Je to určite iba pre dospelých, pretože duchy nie sú vypálené. Rum dopĺňa takú vlhkosť na koláč, že má dlhú, stabilnú trvanlivosť a glazúra pomáha utesniť čerstvosť. Môže byť ozdobený vianočnými ozdobami z cesnaku a brečtanu, ak je to žiaduce. Ale je to dostatočne pekné.

• 03 z 10

  Poľská mandľová rolka (Strucla z Migdalowa) Recept

  Mandle sú v Poľsku hojné a nachádzajú sa v sladkých aj slaných jedlách. Tu sa používajú v mandľovej rúre - strucla z migdalowa - doslova " strudel s mandľovou náplňou". Konzervovaná mandľová náplň (bez pasty) funguje dobre, ak nechcete, aby sa vaše vlastné!

• 04 z 10

  Poľské anjelské krídla alebo chrčivý recept

  Čo by mohlo byť vhodnejšie pre Vianoce ako krídla anjela? Tieto poľské crullers - chruściki - sú jemné, smažené hroty. Konajú sa na mnohých slávnostiach a sviatkoch vrátane veľkonočných sviatkov a svadieb. Jedná sa o jeden dezert, ktorý sa neudržiava mimoriadne dobre - najdlhšie jeden deň. Ale, wow, stojí za to úsilie!

• 05 z 10

  Poľský recept na perník alebo korenie (Piernik)

  Perník - piernik - pečenie v Poľsku sa začalo v stredoveku, akonáhle sa križiaci vrátili so svojou cache korenia. V celej Európe sa objavili pelety z pečúcich pečien s prísnymi pokynmi o tom, kto by to mohol urobiť, ako sa má robiť, atď. Torun, Poľsko, rodisko Koperníka, je domovom vynikajúceho peňažnika a má múzeum so starožitnými perníkovými plesňami, ktoré je nutnosťou vidieť na každom výlete do Poľska.

• 06 z 10

  Poľský ovocný koláč (Cwibak alebo Chleb Wigilijny) Recept

  Toto je jeden ovocný koláč, ktorý sa nestane bielym darom slona pre vašu ďalšiu tajnú výmenu Santa. Cwibak alebo chleb wigilijny , čo doslova znamená "štedrý deň chlieb", má vlhké, ľahké drobky a je skvelé pre darovanie. Pozrite sa na tieto ďalšie nápady na jedlé darčeky .

• 07 z 10

  Poľský recept na Cheesecake (Sernik)

  Kto nemá rád tvarohový koláč? Poliaci robia to mnohými spôsobmi - načechraný, hustý, želatínový, New York a viac. Tento recept na sernik má puding-y textúry a drží dobre po dobu dvoch týždňov v chladničke. Len sa uistite, že je pokrytý. Ak chcete tento dezert upscale, pridajte teplé jablká a škoricovú zmrzlinu alebo akékoľvek ovocie a šľahačku. Ale ak sa ma spýtate, je to len zlacenie ľalie.

• 08 z 10

  Polievkový recept z kompótu sušeného ovocia (Kompot)

  Nie je to najkrajšie dieťa na bloku, sušený ovocný kompót - kompot - zabalený do vône chuti. Je tradične vyrobené z 12 rôznych rekonštituovaných sušených plodov, ktoré reprezentujú 12 apoštolov. Čím dlhšie sedí kompót, tým lepšie to dostane. To je ďalší veľký jedlý dar, ale musí byť v chladničke. Kompot je najtypickejším dezertom, ktorý slúži ako večera alebo vianočná večera. V mojej rodine bol kompot vyrobený len zo sliviek. Napriek svojej reputácii za "liečivé" vlastnosti sušené slivky sú vynikajúce. Samozrejme, šli sa lepšie s niekoľkými poľskými vianočnými cookies.

• 09 z 10

  Poľský recept z troch kráľov (Ciasto Trzech Kroli)

  6. január je Dvanásta noc alebo sviatok troch kráľov (tiež známy ako Epifany) a je považovaný za oficiálny koniec vianočných slávností. Dekorácie sú odložené a všetci majú kráľovský koláč alebo ciasto trzech kroli . Osoba, ktorá má pečať mincu alebo mandľu (alebo umiestnená vnútri po koláči je pečená) je kráľ alebo kráľovná za deň a bude mať rok šťastia.

• 10 z 10

  Poľský Royal Mazurek (Mazurek Krolewski) Recept

  Tradične slúžil na Veľkú noc, ale robil celý rok, toto ploché, šupinatý pečivo je odštartované dollops ovocné plnenie alebo džem. Tradičný mazurek by nemal byť väčší ako asi 1 palec. Tento konkrétny mazurek (existuje veľa odrôd - niektoré plnené, niektoré so streuselovým vrcholom , niektoré plátky) sa nazývajú kráľovské, pretože mriežka-vrchol naplnený striedajúcimi sa príchuťou ovocnej náplne vyzerá ako šperky v korune. Keď sa ovocná náplň pridáva po upečení mazurek, môže sa použiť džem.