Tento jednoduchý recept na jablkový streuselový koláč je vyrobený s plnením jablkový koláč, takže to znamená, že žiadne ovocie sa neodlupuje! Použil som 32-ounovú sklenenú nádobu s plnením jablkového koláča (akýkoľvek kvalitný koláčový náplň by mal fungovať). Máte veľa flexibility pri výskyte tohto koláča. Môže sa vyrábať v 10-palcovom tubusovom panvovom panve, 12- násobnom panvovom panve , 13 x 9 palcových panvových alebo košíčkových plechovkách pre jednotlivé dezerty.
Dort sa nedá ľahšie robiť. Nemusíte ani elektrický mixér . Stačí sa uistiť, že vaše maslo a vajcia sú pri izbovej teplote, potom sa mieša s drevenou lyžičkou alebo. Ak sa rozhodnete použiť elektrický mixér, premiestnite do lyžice, keď pridáte výplň jablkového koláča, aby sa jablká nerozložili.
Jedná sa o sladký dezert a streuselová poleva, ktorá je voliteľná, je ešte sladšia, ale kto môže odolávať hnedému cukru-maslo sa rozpadá? Ak použijete panvicu Bundt, môžete skúsiť umiestniť streusel do spodnej časti dobre namazanej panvice, aby ste ju umiestnili na vrchol, keď ju oddelíte. Ale nechám strezuel, keď urobím tento koláč v panvici Bundt.
Tento koláč je skvelý zákusok, keď sa ohrieva v mikrovlnnej rúre a podáva sa s karamelovou omáčkou a lopatou vanilkovej zmrzliny. Ale nepočítajte to na raňajky. Ak chcete ľahšie krájanie, nechajte ho zmraziť, nakrájajte na plátky a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu pred podávaním. Alebo ho zohrejte v mikrovlnnej rúre, ako navrhujem vyššie.
Čo budete potrebovať
- Pre Streusel:
- 4 lyžice masla (roztavené)
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Pre dort:
- 3 šálky všestrannej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 6 uncí masla (pri izbovej teplote)
- 3 šálky cukru
- 3 veľké vajcia (pri izbovej teplote)
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 plnka na jablkový koláč s objemom 32 centimetrov
Ako to urobiť
- Ak chcete urobiť streusel: V malej miske zmiešajte 4 lyžice roztopeného masla, 1/2 šálky múky, 1/2 šálky cukru, 1/2 šálky svetlohnedého cukru a škorice a uistite sa, že maslo bolo úplne absorbované prísadami , Zmiešajte zmes spolu s prstami a vytvorte veľké omrvinky. Odložiť.
- Na výrobu koláča: Ohrejte rúru na 350 stupňov. V strednej miske šľahte dohromady 3 šálky múky, 1/2 čajovej lyžičky soli, 1 1/2 lyžičky sódy a 1 1/2 čajovej lyžičky škorice a odložte.
- V samostatnej veľkej miske narazíte na 6 jednotiek zmäkčeného masla a 3 šálky cukru až do svetla. Pridajte vajcia a vanilku a dôkladne ich skombinujte. Pridajte zmes múky a dôkladne sa spojte a stierajte bokmi gumovou špachtľou. Použitím gumenej špachtle alebo drevenej lyžice alebo dánskeho cesta, rozmetajte plnený jablkový koláč.
- Natierajte panvicu, ktorú ste si vybrali na pečenie varením. Presuňte cesto na pripravenú misku a rozprašujte rovnomerne strepky na vrch. Pečiete 55 až 65 minút alebo kým sa špíz nezačne vyčistiť. Odstráňte z rúry a presuňte ju do drôteného stojana, aby ste úplne vychladli, ak použijete pružinovú trubicu. Ak pečiete v panvici s rozmermi 13 x 9 palcov, ochlaďte v panvici a nakrájajte a podávajte priamo z panvice. Ak pečiete v panvici Bundt , nechajte 20 minút vychladnúť na drôtenom stojane a obráťte sa na stojan tak, aby úplne vychladol.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 401 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 87 mg |
| sodík | 320 mg |
| sacharidy | 67 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 3 g |