Hľadáte jednoduchý recept bez mliečnych a vegánskych vaflí? Tu je jedna skúsiť. Tieto vegánske vafle sú nízkotučné (skoro bez tuku, v skutočnosti!) A sú vyrobené z celozrnnej múky. No, aspoň polovica pšeničnej múky! Používajú jablkový olej namiesto oleja, takže sú takmer bez tuku, hoci sójové mlieko pridá triviálne množstvo prírodného tuku.
Dokonalá vegánska vafle môže byť trochu nepolapiteľná, pretože existuje veľa faktorov. Vegánske vafle sú známe pre lepenie. Je to preto, lebo majú menej tuku ako vafle vyrobené z masla a mliečneho mlieka a tento konkrétny vegánový recept, ktorý nemá olej, maslo alebo margarín, má ešte menej tukov ako väčšina receptov. Takže budete musieť uistiť, že vaše vaflový žehliček je dobre namazaný, aby sa predišlo problémom s lepivosťou.
Ďalším rýchlym tipom na výrobu perfektných veganských vaflí doma? Buďte trpezliví a dajte svojmu vaflovému hodu dostatok času na dôkladné a rovnomerné zahriatie. Rovnako ako krepy (a predovšetkým vegánske krepy ), niekedy sa zdá, že prvá dávka vaflí, ktorú robíte, je vždy trochu preč a veľa z toho má čo do činenia s nerovnomernou teplotou povrchu varenia, takže buďte trpezliví! Dokonalá domáca vegánová vafle stojí za čakanie!
Prejdite nadol, aby ste vyskúšali ďalšie veganské raňajky a domáce recepty na vafle.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky bielej múky
- 1/2 šálky celozrnnej múky
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 lyžice soli
- 1 šálka sójového mlieka (alebo iného
- náhradné mlieko bez mlieka )
- 1/2 šálky jablká
Ako to urobiť
Po prvé, uistite sa, že predhriate a ľahko mastné vafle žehličky (rád používam kokosový olej varenie sprej na výrobu palacinky a vafle, ako to cíti úžasné, ako to varí). Dajte svojmu vaflovému hodu dostatok času, aby ste sa zahriali, aby ste zabezpečili rovnomernú teplotu varenia pre vaše vafle.
V strednej miske kombinujte múku, celú pšeničnú múku, prášok do pečiva a soľ, premiešajte a dobre premiešajte.
Potom pridajte sójové mlieko (alebo iné náhradné vegánové mlieko) a jablkový cukor na suché prísady a všetko ich premiešajte, aby sa skombinovali, až kým nebudú dobre zmiešané.
Nalejte vaflový tuk do vášho ľahko namazaného (a horúceho) vaflového železa a variť, kým vaše vafle nie sú mierne zlatohnedé.
Nebol to tak jednoduchý? Vychutnajte si domáce celozrnné mliečne a vegánske vafle!
Nie ste si istí, s čím by ste ich mali topiť? Javorový sirup je tradičný, samozrejme, ale agátový nektár alebo hnedý ryžový sirup by bol dobrý, ak sa chcete vyhnúť rafinovanému cukru alebo skúste ovocný kompot alebo dokonca len ovocie zachováva niečo trochu zdravšie.
Ďalšie recepty na vegetariánske a veganské raňajky:
- Beztukové vegánske jablko banánového jablka
- Ako urobiť tofu
- Brokolica a švajčiarsky tvarohový recept
- Pikantné tofu zdesenie recept
- Vegan Broccoli Quiche
- Nízkotučný vegánový banánový chlieb
- Vegan cuketa chleba
- Zemiaky a cibule Tofu Frittata
- Jednoduchá Vegan Pancake recept
- Veganské čučoriedkové palacinky
- Vegan Latkes
- Vegánske dýňové koláče
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 162 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,070 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 4 g |