a najlepšie studené nápoje
Jednoduchý sirup je tajnou zložkou najlepších studených domácich nápojov. Akonáhle sa naučíte, ako vyrobiť jednoduchý sirup, môžete pridať akékoľvek ovocné džúsy a vytvoriť si vlastné špeciálne letné nápoje. Uchovávajte túto kvapalinu v chladničke, zakryte ju a použite ju na výrobu limonády, limedády alebo akéhokoľvek typu sladkého a studeného nápoja, ktorý by ste chceli.
Existuje niekoľko hrúbok jednoduchého sirupu a používajú sa rôzne. Tenký jednoduchý sirup, pomer 3 diely vody k 1 dielu cukru, sa používa na glazovanie koláčov a cookies.
Stredný jednoduchý sirup, pomer 2 diely vody k 1 dielu cukru, sa používa na výrobu nápojov a osladenie ľadového čaju. A hrubý jednoduchý sirup, pomer 1 diel vody a 1 diel cukor, sa používa na glazovanie kandizovaného ovocia a je základom studených nápojov.
Vytvorte jednoduchý sirup
- Pridajte 2 šálky hladkej studenej vody z vodovodu do varu. Miešajte 2 šálky hladkého granulovaného cukru. Zahrejte teplo na nízke a miešajte neustále, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Ak chcete zistiť, či je cukor úplne rozpustený, použite kovovú lyžicu, aby ste získali malý kúsok sirupu. Nakloňte ho na panvicu a starostlivo sledujte. Nesmiete vidieť žiadne kryštály cukru v tekutine.
- V tomto okamihu môžete pridávať arómy; pridajte asi polievkovú lyžicu akéhokoľvek kvapalného extraktu. Môžete tiež miešať 1 polievková lyžica kukuričného sirupu, aby ste zabezpečili, že sirup ostane hladký. Kukuričný sirup pomáha zabrániť tvorbe cukrových kryštálov v kvapaline.
- Nech sirup ochladí na izbovú teplotu, nalejte do čistej sklenenej nádoby a uložte do chladničky.
Ak chcete vyrábať nápoje, spojte jeden diel jednoduchého sirupu s dvoma časťami studenej vody alebo šumivého nápoja a pridajte čerstvé ovocné šťavy podľa chuti. Začnite s 1 šálkou ovocnej šťavy; môžete vždy pridať ďalšie. V kokteiloch je tiež vynikajúci. Tento recept na najlepšiu limonádu je perfektný spôsob použitia Vášho jednoduchého sirupu.
Všetky rýchle tipy