Japonský koktail bol vynájdený "profesorom" Jerryom Thomasom , ktorý sa považuje za starého otca barmanského sveta. Prvýkrát sa objavil v slávnom barmanskom sprievodcovi "Ako miešať nápoje alebo spoločník Bon-Vivanta" z roku 1862.
Pôvodne sa citrónové šupky miešali s ostatnými zložkami v sklenenej skle a nápoj bol podávaný na ľade. V priebehu rokov sa nahradili malé veci a teraz máme japonský koktail s limetkovou šťavou, ktorá sa podáva . Či tak alebo onak, je to nádherný nápoj a skutočná klasika, že nechcete prejsť.
Na tento nápoj nie je ani japonský . Príbeh za názvom naznačuje, že bol inšpirovaný prvými japonskými zástupcami v Spojených národoch, ktorí sa usadili v blízkosti Thomasovho baru.
Čo budete potrebovať
- 2 unce
- koňak
- 1/2 oz
- orgeat sirup
- 1/2 oz
- limetová šťava (čerstvá)
- 1 pomlčka
- Angostura bitters
- Obloha: kôra z vápna
Ako to urobiť
- Zložte ingrediencie do koktejlovej šejkry naplnenej ľadom.
- Dobre sa pretrepte .
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Ozdobte lipovou kôrou.
Ďalšie tipy pre vytvorenie skvelého japonského koktailu
Cognac. Ako možno viete, Cognac je brandy, ktorá sa vyrába v konkrétnom regióne vo Francúzsku. Zatiaľ čo Thomas zamýšľal vytvoriť japonský koktail, nie je dôvod, prečo nemôžete vylievať svoje obľúbené brandy, aj keď to nie je vyrobené v koňaku.
Existuje množstvo skvelých možností a je ťažké si vybrať ten zlý na tento nápoj. Najlepšie by však bolo, keby bol Cognac alebo brandy strednej až vyššej úrovne . Je to preto, že je to veľmi jednoduchý nápoj a je málo na zamaskovanie menej ako ideálneho ducha. Urobte si láskavosť a naliať jednu z vašich lepších brandy do tohto.
Upravte položku Chuť. Keď prehliadnete rôzne druhy vín v japonskom kokteilu, možno budete musieť upraviť sladké alebo kyslé aspekty mierne. Začnite s odporúčaným nalievaním vápna a orgeatu a uvidíte, čo si myslíte. Jeden koňak môže volat o trochu viac orgeat, zatiaľ čo iný môže potrebovať dotyk viac vápna.
Vezmite si duševnú poznámku a vykonajte úpravy v druhom kole. Pamätajte, že každý má vkus iný a je vždy dobrý nápad prispôsobiť nápoj tak, aby vyhovoval vášmu osobnému vkusu. Koniec koncov, ty si ten, kto to napije, nie?
Orgeat. Nie je to jedna z najbežnejších ingrediencií v bare , ale orgeat (vyslovuje sa "or-zat" ) je pomerne užitočný. Je to mandľový sirup, ktorý sa nachádza v koktailoch, ako je Mai Tai , rovnako ako ďalšie tiki a klasické recepty na kokteily.
Ak nemôžete nájsť orgeat a potrebujete rýchlu náhradu, skúste amaretto alebo mandľový sirup.
Ako silný je japonský koktail?
Japonský koktail, podobne ako veľa iných koktailov tohto druhu, je krátky nápoj asi 3 1/2 oz. Ak si myslíte, že viac ako polovica nápoja pozostáva z (typicky) 80-náterového liehu , môžete pochopiť úvahu za kratšie nalievanie.
V priemere japonský koktail váži okolo 23% ABV (46 proof) .
Toto to dáva správne v súlade s väčšinou nápojov podávaných v kokteilovom pohári. Je to o niečo slabšie ako Martini, ale má podobnú silu ako šťavnaté nápoje ako Cosmopolitan .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 72 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 13 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |