Zbierka čínskych receptov predstavujúcich kuchyňu severnej Číny, vrátane Pekingu (Peking).
Kuracie zamatové
Chrumkavé kuracie stehná
Čínsky kvetový kotúč (Hua Juan) recept
Jiaozi knedlíky
Mandarin Crepes
Mongolský Hot Pot - s jahňacím
Mongolské jahňacie s jarnou cibuľkou
Mu Shu Pork
Peking Duck
Peking Dust
Škrečové palacinky
Krevety so zeleným čajovým listom
Čajové vajcia
Môžete si tiež vyskúšať: Mandľový plavák (ľahká verzia čínskeho mandlového potešenia, ktorý používa želatínu a konzervovaný ovocný koktail)
Mongolské hovädzie mäso - nie autentické, ale s použitím niekoľkých prísad nájdených v severnej čínskej kuchyni.
Dozviete sa viac o Pekinskej kuchyni
Čínske regionálne štýly pečenia