Ak si myslíte, že fazuľa je zdravá voľba, premýšľajte znova! Samozrejme, môžu to byť, samozrejme, ale nie pečené fazuľa, zvyčajne. Nakupované kúpené fazuľa sa zvyčajne pripravujú so šokujúcim množstvom cukru (neverte mi? Prečítajte si štítok!).
Domáce pečené recepty z bôbov sa zvyčajne pripravujú s javorovým cukrom alebo melasou (alebo oboma), a tak majú v nich malý rafinovaný cukor. Napriek svojmu názvu, pečené bôby nie vždy potrebujú pečať v rúre. Môžu byť varené na sporáku, pečené na horúcom krytom grile a vegetariánske a vegánske pečené fazuľky pracujú obzvlášť dobre v crockpot alebo pomalom sporáku. A samozrejme, fazuľa je pre vegetariánov veľkým zdrojom bielkovín .
Prečítajte si o niektorých z najlepších spôsobov, ako pripraviť domáce bezmäsité pečené bôby. Všetky tieto recepty sú vegetariánske a vegánske , a ak používate bezlepkový zeleninový vývar pri varení, mali by byť bezlepkové.
01 z 05
Základné pečené fazuľky v Crockpot Vegetariánske pečené fazuľky v crockpot - vegánske a bezlepkové !. Bob Ingelhart / Getty Images Vegetariánske pečené bôby sú najlepšie pomaly varené a aký lepší spôsob, ako to urobiť, než v oleji? Takže, vydajte to, poprašte ju, ak je to potrebné, a urobte dvojitú dávku týchto lahodných a jednoduchých domácich pečených bôbov. Recepty vyžadujú sušené fazuľa, cibuľu, kečup a paradajkovú omáčku, a pretože všetko je čerstvé, je to vegetariánsky, vegánsky a bezlepkový recept.
02 z 05
Jednoduché Meatless Boston pečené fazuľa Pre klasický recept na pečené fazuľky bez domáceho jedla začnite tu. Táto verzia je varená tradičným spôsobom v rúre v chuťovej omáčke s paradajkovou pastou, melasou, trochou cesnaku a horčicou. Ak by ste chceli vyskúšať pridanie "tajnej zložky", mohol by som pridať niekoľko kvapiek kvapalného dymu na extra chuť. Šéfkuchár Don opustil recenziu a povedal, že miloval tento "výborný" recept a vyzdvihol ho troškou údenej papriky.
Pečené fazule a jačmeň sú dokonalou kombináciou. Žuvacia vôňa jačmeňa kompenzuje tavnú sladkosť pečených bôbov. A, samozrejme, môžete naštartovať svoj dolár s niektorými srdcovo zdravými a špinavými lacnými celými zrnami. S menej ako jedným gramom na porciu je to takmer beztučný a vegánový recept. Pozri tiež: Zdravšie recepty z jačmeňa s vysokým obsahom vlákniny
04 z 05
Sladké ananásové pečené fazuľa Fazuľa, ananás, grilovaná omáčka a javorový sirup sú kombinované v crockpot v tom, čo sa ukáže ako jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť vegetariánske pečené fazuľky. Deti budú milovať najmä pridanie ananásu, pretože to robí to viac známe a sladké. Delicious! Tento recept je bothe vegetariánsky, vegánsky a bezlepkový, pokiaľ kontrolujete používať bezlepkovú grilovanú omáčku a sójovú omáčku.
05 z 05
Čo robiť so svojimi domácimi pečenými fazuľkami
Teraz, keď máte obrovský hrniec s vegetariánskymi pečenými fazuľkami, alebo máte pravdepodobne nejaké zvyšky, ktoré môžete využiť, tu je niekoľko nápadov. Pečené bôby pridávajú veľa zdravých vlákien a bielkovín takmer akékoľvek vegetariánske alebo vegánske jedlo.