Tento staromódny chalupa puding je skvelý každodenný dezert alebo občerstvenie.
Chlieb puding je koláč, ktorý sa podáva s glazúrou alebo pudinkovou omáčkou. Podávajte tento koláč s priloženou čokoládovou omáčkou alebo použite svoju obľúbenú teplú dezertnú omáčku.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice masla
- 2/3 šálky cukru (granulované)
- 1 veľké vajce
- 1 šálka mlieka
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 1/4 šálky
- všestranná múka
- 4 lyžičky prášku na pečenie
- Štiepte soľ
- Čokoládová omáčka:
- 1 šálka polovičnej čokolády
- 3/4 šálky šľahača
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4).
Mletie a múka 8 alebo 9 palcové štvorcové pekáč.
V miešacej miske s elektrickým mixérom, smotanové maslo a cukor až do svetla a načechraných, asi 4 až 5 minút.
Porazte vajcia do krémovej zmesi, až kým nebude zmiešané.
Odmerajte mlieko do odmerky. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku vanilky do mlieka.
V ďalšej miske kombinujte múku a prášok do pečiva.
Pomaly bijú, pridáme asi tretinu zmesi múky do zmiešanej zmesi spolu s polovicou mlieka.
Opakujte s ďalšou tretinou zmesi múky a zostávajúceho mlieka. Pridajte zostávajúcu zmes múky a poraďte ju, až kým nebude hladká a dobre premiešaná
Nalijte cesto do pripravenej pekáče.
Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút, kým pevná látka a špáradlo - vložené do stredu koláča - vyjdú len s niekoľkými drobkami, ktoré sa priľnú.
Čokoládová omáčka
V kastrúre z nehrdzavejúcej ocele misy cez teplú vodu, ohrievajte polotuhé čokoládové lupienky s šľahačkou a miešajte neustále, kým sa čokoláda neroztopí. Zmiešajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Osušte čokoládovú omáčku nad chladeným koláčom.
Tiež sa vám môže páčiť
Svetlý a chutný biely horský tortu
Vanilkový koláč s čokoládovou polevou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 364 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 138 mg |
| sodík | 543 mg |
| sacharidy | 38 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 9 g |