Povedz Olé do španielskeho tapasového bufetu!
Zábava v lete často znamená spaľovanie BBQ, vytváranie väčšieho tepla a zaplnenie terasy dymom. Prečo nemusíte zaobchádzať so svojimi hosťami s bufetmi studených "tapas" a šalátov? Všetky nižšie uvedené jedlá sa môžu pripraviť vopred a nechať sa vychladnúť, kým nie sú pripravené na servírovanie, vrátane ľahkých dezertov. Tu je zoznam návrhov, aby sa táto letná party Tapas stala stranou na spomienky - od dekorácie až po hudbu a prezentáciu jedál.
Časovo úsporný návrh - Máte niekedy potlucks alebo zdieľať povinnosti varenia s priateľmi? Vyberte si jedlá, ktoré chcete zobraziť, potom vytlačte recepty a dajte ich priateľom, aby sa pripravili a priniesli! Je to pre vás menej práce a všetci sa chvália.
Ensaladilla Rusa - Španielsky zemiakový šalát
Zemiakový šalát alebo ensaladilla rusa sú obľúbené medzi španielčinou v tapas baroch, ako aj na nedeľné večere alebo oslavy.
Grilovaná baklažánka v receptúre rajčiaka z viniigretu - Berenjena con Vinagreta
Táto miska na baklažán je skvelá na to, aby slúžila ako tapa alebo príloha, najmä na jar av lete. Je to perfektné jedlo na prípravu jedla, ktoré si môžete vyzdvihnúť pred niekoľkými minútami. S dvoma baklažánmi v recepte slúži 6 ako miska a 12 ako tapa.
Melón s receptom Serrano šunka - Melón con Jamon Serrano
Slaný a plný chuti, Serrano šunka je vynikajúci kontrast so sladkým, šťavnatým melónom Honeydew.
Táto tapa trvá asi 5-10 minút na prípravu a nevyžaduje žiadne varenie!
Losos Ahumado con Queso Blando - údený losos so smotanovým sýrom
Plátky chrumkavej bagety, obložené krémom alebo čerstvým syrom a tenkým plátkom uzeného lososa a kvapkou citrónovej šťavy kombinovať, aby sa špeciálna liečba.
Kozí syr s paprikou, cesnakom, sušenými paradajkami a kapary
Pomocou typických španielskych prísad je táto tapa rýchla a ľahká na prípravu a má lahodnú dymovú, ale slanú chuť.
Pečený cesnak a paprika sú zmiešané s čerstvým, mäkkým kozím syrom , potom rozložené na rustikálny chlieb a obložené sušenými paradajkami a kapary.
Pimientos Rellenos de Atún - červené papriky plnené tuniakom
Skvelé jedlo na leto alebo kedykoľvek chcete rýchlo pripraviť predjedlo. Tuniak je zmiešaný s trochou zelenej cibule a olív, potom plnené do praženej červenej papriky, aby sa lahodná tapa .
Jamon, Queso y Chorizo con Pan - Šunka, syr a Chorizo s chlebom
Koľko jednoduchšie alebo chutnejšie môže tapa byť ?! Plátkový chlieb pokrytý španielskym jamónovým séranom , syrom a chorizom určite zmizne tak rýchlo, ako sa im podávajú. Pred podávaním nechajte syr zahriať na izbovú teplotu .
Dýňová pasta so syrovým receptom - Membrillo con Queso
Dusená pasta alebo "membrillo" je typický dezert, ktorý sa zjedol v Španielsku. "Membrillo" alebo "Dulce de Membrillo" je sladká, veľmi hustá želé alebo pasta vyrobená z ovocia dyne. Skúste to so syrom pre ľahký dezert.
Sorbete de Vino Rioja - víno sorbet Rioja
Aký lepší dezert pre horúci letný večer ako chladný sorbet ? Tento sorbet má španielsky twist - vyrobené s červeným vínom , škoricou a citrónom, ktoré mu dávajú osobitnú chuť.
Cava - Španielske šumivé víno
Podávajte ľadovo chladné španielske šumivé víno s dezertom, alebo ho jednoducho nasypte cez sorbet na slávnostné jedlo!