Slaný a plný chuti, Serrano šunka vytvára vynikajúci kontrast so sladkým, šťavnatým medovým melónom. Tento španielsky tapa recept známý ako melón con jamon serrano (melón so šunkou serrano) trvá asi 5 až 10 minút na prípravu a nevyžaduje žiadne varenie.
Ak ste na krátku dobu a potrebujete niečo priniesť na potluck alebo priateľa grilovanie, to je tapa pre vás! Melón so šunkou serrano je tiež osviežujúcim pokrmom, ktorý slúži na obed alebo na obed - vždy, keď sú v sezóne melóny.
Čo budete potrebovať
- 1/2 zrelý melón (medovice)
- 12 plátkov šunky (tenké Serrano)
Ako to urobiť
- Opláchnite melón a vysušte. Odstráňte melón na polovicu , odstráňte semená a oddeľte kôru. Rozstrihnite do 1 1/2-palcové kocky.
- Nakrájajte plátky šunky na polovicu a zabaľte každú kávu melónu so šunkou.
- Použite špáradlá na držanie šunky na mieste.
- Podávajte studenú alebo pri izbovej teplote.
Poznámka: Najlepšie je pripraviť na poslednú chvíľu, pretože melón môže vodu pripraviť na výrobu múčky pre mokré predjedlo. Ľahko sa pripravujú, ale môžu sa rozbiť, dokonca aj keď prišli vaši hostia alebo hneď ako ich dopravia na párty.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 12 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 3 mg |
| sodík | 56 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |