01 z 04
hummus
Claire H Cohen fotografia Nakupujem hummus čas od času, ale naozaj neexistuje ospravedlnenie. A áno, veľa skladišť humusu nakupovaných v obchodoch je naplnených šokujúcim zoznamom chemických zložiek, vrátane vysoko fruktózového kukuričného sirupu.
Nezáleží na tom, čo máte na dosah ruky, nie je žiadna ospravedlnenie pre to, že nebudete robiť svoj vlastný hummus. Žiadny tahini? Žiadne cícer? Žiaden problém. Tu je niekoľko hummus receptov, ktoré dokazujú:
02 z 04
Šalátové obväzy
Áno, vyhnite sa nákupu šalátových dresingov! Ako viete, nie sú výhodné na niekoľko dolárov fľašu a takmer všetky sú naplnené vysokým obsahom fruktózy kukuričného sirupu (neverte mi? Prečítajte si štítok!) A mnohí majú šokujúce množstvo tuku v nich , Vytvorte si svoj vlastný a experimentujte s rôznymi druhmi octov, receptov a olejov. Napríklad konopný olej je ideálny na použitie v domácich šalátových dresingoch.
03 z 04
seitan
Možno som vinný z času na čas vyzdvihnúť fľašu šalátového obliekania a áno, dokonca aj nejaký hummus, ale úprimne si ani nemôžem spomenúť na poslednú chvíľu, keď som si kúpil vopred pripravený seitan! Myslím, že to muselo byť niekedy okolo roku 2006. Vážne. Áno, nemôžete poraziť pohodlie pripraveného falošného mäsa , ale cenový rozdiel medzi nákupom v obchode a domácim je šokujúci, pokiaľ ide o seitan. Vytvorte si vlastné seitan. Povedal Nuff.
04 z 04
Veganské zdroje, tipy a triky
Potrebujete nejakú pomoc, tipy a zdroje počas prechodu? Prišli ste na správne miesto. Dokonca aj keď ste vegani už roky, nikdy nemôžete mať veľa vegánskych receptov (najmä veganských dezertov !). Tu je niekoľko zdrojov, ktoré vám pomôžu začať: silné, šťastné a zdravé vo vegánskej strave:
- Populárne veganské nápady na večeru (na snímke) Potrebujete ľahkú veganskú nápoj? Prezrite si túto zbierku jednoduchých vegánskych večerov, vrátane vegánskej lasagne, miešaných hranoliek, thajských kariet, mexických jedál a ďalšie.
- 7 vegánskych spôsobov, ako získať svoj proteín Nie, nepotrebujete mäso (alebo dokonca vajíčka alebo mliečne výrobky), aby ste dostali dostatok bielkovín. Tu je sedem jednoduchých spôsobov, ako vidieť tieto proteínové gramy pridávať rýchlo, spolu s množstvom nápadov s vysokým obsahom bielkovín.
- Všetky veganské recepty Hľadáte veganský recept? Nájdete ich tu stovky. A áno, existuje veľa vegánskych dezertov .