Je mlieko vegetariánskym alebo non-vegetariánskym jedlom? Čítajte ďalej a zistite!
Podľa najjednoduchšej definície vegetariánov, áno, mlieko je vegetariánske a stále môžete piť mlieko na vegetariánsku stravu a nazývať sa vegetariánom. Ak ste zmätení, môžete premýšľať o vegánskej strave . Vegánovia nekonzumujú žiadne živočíšne produkty vrátane mlieka, vajec alebo akéhokoľvek druhu mliečnych výrobkov, ako je syr alebo maslo. Takže, skrátka, áno, mlieko je vegetariánske , ale rozhodne nie je vegán.
Mlieko pochádza zo zvierat, zvyčajne z kráv, ale nie z mäsa zvieraťa, preto nie je mäso. Spolu s kravským mliekom niektorí ľudia v Spojených štátoch a iných západných krajinách pijú iné druhy mlieka, ako je kozie mlieko a ovčie mlieko, a môžete sa oboznámiť s mäkkým mozzarellovým syrom vyrobeným z byvolieho mlieka. Okolo sveta veľa ľudí konzumuje lámové mlieko, kravské mlieko, jak a ťavové mlieko, avšak v západných krajinách je štandardným kravským mliekom. Všetky tieto deti mlieka by boli považované za vegetariánske jedlá pod všeobecne akceptovanou definíciou vegetariánov.
Napríklad v Indii sú potraviny balené v potravinách často označené zelenou bodkou, keď sú vegetariánske a mlieko a iné mliečne výrobky sú často označené zelenou bodkou. Preto podľa indickej vlády aspoň mlieko je skutočne vegetariánske jedlo!
Stále zmätený? Možno budete chcieť prezrieť túto úplnú definíciu vegetariánov alebo prehliadať niekoľko ďalších typov vegetariánov .
Pozri tiež: Čo je vegán? Čo vegani jedia?
Mali by ste zahrnúť mlieko do stravy?
Ale možno je dôležitejšie ako prísna áno, alebo nie, odpoveď je si položiť otázku, prečo sa zaujímate, či je mlieko vegetariánske alebo nie? Je to kvôli tomu, že pripravujete večeru na vegetariána a potrebujete vedieť? Alebo preto, že chcete zlepšiť svoje zdravie na vegetariánskej strave a zaujímate sa, či je mlieko zdravé?
Alebo je to preto, že sa chcete vyhnúť škodám na zvieratách a zaujímate sa, či mlieko spôsobuje škodu (tip: to robí)?
To je dôležitejšie ako znepokojenie nad tým, či určitý výrobok - či už ide o vajcia , syr alebo mlieko - je vegetariánsky alebo nie, je zvážiť, či ide o produkt, ktorý chcete zahrnúť do stravy. Nie je nič zlého, keby ste boli vegetariáni, ktorý napríklad z etických dôvodov nepije mlieko.
Pozri tiež:
Aké sú dôvody na vylúčenie mliečnych výrobkov?
Existuje veľa dobrých dôvodov, ako sa vyhnúť mlieku a mliečnym výrobkom, aj keď sú skutočne vegetariánske. Okrem toho existuje veľa dobrých náhrad mlieka a náhradiek mlieka, ktoré nájdete takmer kdekoľvek, takže určite nenechajte ujsť mliečne výrobky!
Pozri tiež:
- Jednoduché vegetariánske recepty: Kompletná zbierka
- Myslíte si, že idete vegetarián? Tu začnite!