Top 10 koreniace recepty

Zdá sa, že toľko receptov vyžaduje niektoré špeciálne korenie. Mnohé z nich sú ľahko dostupné v sekcii korenia vášho obchodu s potravinami (ak si ich pamätajte, aby ste ich vyzdvihli) a iné sú len všeobecné príchuti. Tieto recepty sú najobľúbenejšími receptami na ochutenie, ktoré môžete použiť na vyplnenie medzery vo všetkých tých receptúrach, ktoré vyžadujú niečo, čo nemáte na dosah ruky. Takže premiešajte svoje korenie a získajte chuť a zložky, ktoré chcete.

• 01 z 10

  Cajun korenie

  Cajun varenie vyvinul povesť pre všetko o teplo. Pravdou je, že Cajun chute je viac chutné ako horúce. Táto korenistá zmes sa môže upraviť na teplo zvýšením (alebo znižovaním) množstva kajenského korenia.

• 02 z 10

  Montreal Steak Seasoning

  Ako sa Montreal stal kráľom zmesí korenia, je to ktokoľvek, ale výrobca korenia McCormick predáva tieto zmesi roky. Existuje pravdepodobne sto receptov na túto korenie, ale všetky sú založené na rovnakej myšlienke. Teplo a chuť bez všetkých kvetinových bylín mnohých starých svetových zmesí.

• 03 z 10

  Cajun Turecko Korenie

  Toto je skvelé základné turecko, ktoré je dostatočne teplo, aby bolo zaujímavé. Môžete použiť túto rub na všetku hydinu bez ohľadu na to, ako ju pripravíte.

• 04 z 10

  Lemon Pepper

  Lemon pepper je populárnou zložkou mnohých receptov. Je perfektný na kuriatku, hamburger alebo cestoviny. Problém je v prípade, že žijete na mieste, kde ho nemôžete nájsť, alebo len chcete vytvoriť svoju vlastnú šaržu (pretože je to lepšie ako to, čo kupujete v obchode). Je to skvelý spôsob, ako začať vyrábať druhy korenín, ktoré chcete, špeciálne upravené podľa vášho vkusu.

• 05 z 10

  Mexické korenie

  Mexické korenie môžu byť také jednoduché ako chilli prášok alebo veľké zbierky korenín a bylín. Pre mňa jednoducho nemá mexickú chuť, ak nemá kmeín. Najlepším spôsobom, ako získať kmínový prášok, je opekanie semien kmínu a rozomeliť ich na jemný prach. Ak nie ste tak ambiciózny, môžete použiť namiesto toho sušené rasce.

• 06 z 10

  Kreolské korenie

  Tradícia naznačuje, že základom kreolskej chuti sú tri papriky, čierne, biele a červené. Táto korenistá zmes zmieša čierne korenie, biely korenie a kajenu s bylinkami, aby získali skvelú chuť.

• 07 z 10

  Grécke korenie

  To je rýchly a jednoduchý spôsob, ako pridať skvelú grécku vôňu všetkému, čo chcete variť. Skúste kombinovať túto korenie s olivovým olejom a citrónovou šťavou, aby ste urobili skvelú marinandu .

• 08 z 10

  Garam Masala

  Existuje pravdepodobne stovky receptov pre Garam Masala, tradičnú zmes korenia severnej Indie. Jedná sa o jeden z jednoduchších receptov a je skvelé pre pridanie indiánskej chuti do všetkého, čo chcete variť. Ďalšie informácie si prečítajte o Garam Masala

• 09 z 10

  Ochranná soľ

  Jedná sa o knockoff populárnej Lawry je ochutený soľ. Pridanie tejto kombinácie soli, cukru a korenín na recepty, ktoré vyžadujú ochutenú soľ je skvelý, prirodzený spôsob, ako zlepšiť chuť.

• 10 z 10

  Old Bay Seasoning

  Staré Bay korenie je tradičným favoritom Marylandu a predáva sa po celom svete. Táto aproximácia starého receptu je dokonalým korením pre ryby a morské plody.