Čo Crackers najlepšie s syrom?
Syry a sušienky patria medzi jednoduché potešenie z života. Nezáleží na tom, kedy a ako im slúžite - ako popoludňajšie občerstvenie, predjedlo , občerstvenie, dezertné kurzy - pri cestnej ceste, na rýchle vyzdvihnutie v škole alebo práci, existuje len málo situácií, že syr a sušienky nie sú nie je vhodné.
Keď príde na to, aby ste si vybrali krekr, aby ste slúžili so syrom, vaša supermarketská krakerová ulička je plná možností. Ale keď chcete slúžiť cracker s trochu viac charakter, jeden, ktorý vyzdvihuje syr a prináša párovanie syrov a sušienky na úplne novú úroveň, potom skúste jeden z nich.
Je tiež ľahké vytvoriť si vlastné sušienky. Základné zložky sú múka, voda, olej, cukor a vaše obľúbené byliny.
01 z 06
La Panzanella Croccantini
La Panzanella začala ako pekáreň a kaviareň v Seattli, ale všetko sa zmenilo, keď talianska matka majiteľa prišla s receptom na Croccantini ("krehký malý kúsok"). Spoločnosť sa teraz zameriava na pečenie týchto tenkých, křupavých sušienok, ktoré krásne spárujú so všetkými druhmi syra. Mini Croccantini sa dá obzvlášť ľahko podávať so syrovou doskou. Krekery v plnej veľkosti sú napríklad hitom s Stiltonom. Roztierajte sušienky okolo valcov syra, aby ste si mohli vyskúšať skvelý vzhľad.
02 z 06
Ovesné sušienky
Na prvý kúsok môžu tieto škótske sušienky ochutnať trochu príliš zdravé, ale jemne sladká, ovsená chuť sa rýchlo stane návykovou, najmä keď sa podáva s mäkkými kozím syrom, trojitým krémom a čedarom. Ak podávate sušienky mäkkým syrom, rozložte ich do kruhu okolo misky so syrom. Pre tvrdšie syry, ako je čedar, nakrájajte syr a položte kúsky do striedajúcich sa riadkov s krekry.
03 z 06
Tortas de Aceite
Tenké a mierne krehké španielske torty sú ochutené olivovým olejom , cukrom a nádychom anízu. Torty sú chutné podávané s kávou a jemnými, miernymi sýrami, ako je camembert alebo brie. Ak ste viac do španielskeho syra, vyskúšajte manchego, ktoré má podobnú chuť ako Monterey Jack. Syr by sa mal postaviť na anýzu a nemal by byť v rozpore.
04 z 06
Vodné kolesá
Tieto austrálsky krekry sú tenké a majú vzdušnú textúru. a nebude súťažiť o pozornosť; skôr nechali syr hviezdou. Vyberte si brie alebo snáď kozí syr. Nezabudnite na syrový nôž, pretože nechcete, aby prasknuté sušienky Na niečo zvláštne, zvážte mierne sladkú vrstvu džeme pred pridaním syra.
05 z 06
Daelia sušienky na syr
Rovnako ako tenké biscotti , tieto orechy a sušené ovocie-studded sušienky pridať peknú křupavú textúru a mierne sladkosť na syr. Spárujú dobre s kozím syrom , Brie a sýrovým ovčím mliekom. Môžete zvážiť Nechajte syr určiť vašu prezentáciu; brie sa zaoberá mäkkým rozmetávačom, zatiaľ čo ponuky ovčieho mlieka sa dajú podávať so syrovou vidličkou.
06 z 06
Urban Oranžové sušienky
Tieto sušienky bývali známe ako Starr Ridge a zatiaľ čo zmenili názov, sušienky sú stále vynikajúce. Pomerne silné s príchuťou olivového oleja, sú obzvlášť dobré so starými syrmi, ako sú Gruyere, cheddar, Comte a Gouda. Nechajte svoj Comte v chladničke tesne pred podávaním a nezabudnite odlúpnuť povlak z vášho Goudy pred umiestnením na vašu servírnu.