Tradícia naznačuje, že základom kreolskej chuti sú tri papriky, čierne, biele a červené. Táto zmes korenia kombinuje čierne korenie, biely korenie a kajen s niekoľkými bylinami. Lahodné korenie na použitie na akékoľvek mäso, ryby, morské plody alebo zeleninu.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml soli (Kosher alebo 1/3 šálky / 80 ml stolnej soli)
- 1/3 šálky / 80 ml papriky
- 1/3 šálky / 80 ml čierneho korenia (najlepšie čerstvá zemina)
- 1/4 šálky / 60 ml cesnaku (granulovaný)
- 1/4 šálky / 60 ml cibuľového prášku
- 3 lyžice / 45 ml bieleho korenia
- 3 lyžice / 45 ml kajen
- 2 lyžice / 30 ml tymiánu (sušené)
- 2 lyžice / 30 ml bazalky (sušené)
- 1 polievková lyžica / 15 ml oregano (sušené)
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky dohromady. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste. Pred používaním pretrepať nádobu, pretože sa môže usadiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 2 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 227 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |