Naše najlepšie 8 jahňacie recepty na veľkonočnú noc

Baránok je tradičným hlavným chodom pre jarné náboženské sviatky, ako je Veľkonočný veľkonočný deň. Veľké pečené mäso, nohy alebo frézované stojany sú veľmi dôležité. Ale nemáte pocit, že musíte mať dovolenku, aby ste sa dopriali tomuto chutnému hlavnému menu. Baránok je lahodný v každom ročnom období a môže byť znížený o menej drahé jedlá alebo menej hostí.

Pri získavaní mäsa sa opýtajte svojho mäsiara, odkiaľ pochádza jeho jahňacie . Novozélandské jahňacie je bežnejšie nájdené a o niečo lacnejšie ako jahňacie. Je to zvyčajne vyvýšená pastvina a obsahuje o niečo menej tuku a mramoru. Chuť je o niečo hlbokejšia ako ich americkí bratranci, ktorí sa živia obilím. Ale ak dávate prednosť väčšej chuti, vyberajte americkú jahňačku, aby ste získali lepšiu chuť. Bez ohľadu na to, akú máte chuť, tu je niekoľko návrhov nápadov a receptov pre niektoré z našich obľúbených jahňacích jedál.

• 01 z 08

  Za'atar Pečené jahňacie kotlety

  Baránok je niekedy len myslený ako vstup pre veľké sviatky. Ale čo keď je to len oslava jedného alebo dvoch? Nie je žiadny dôvod, prečo by ste si nemali kúpiť niekoľko jahňacích kotlíkov a dať im chuť s príchuťou za'atar kože.

  Získajte svoju liatinovú panvicu, ktorá kričí, podávajte jahňacie kotlety na oboch stranách, a potom ich dokončite v rúre tak, aby ste ich vybrali .

  Preskočte mäsové želé a podávajte so zemiakovou kašou na využitie chuťovej omáčky.

• 02 z 08

  Blízky východný kyslé polievky s feta a Labneh

  Dobrý, staromódny americký burger dostane vynikajúci make-over s príchuťou Blízkeho východu a mleté ​​jahňacie.

  Majte na pamäti, že na rozdiel od hovädzieho mäsa jahňacie neobsahuje toľko mrkva tuku, takže je najlepšie, aby sa udržal na zriedkavej alebo stredne vzácnej strane, aby zostal vlhký. Urobte si nejaké šťavnaté cibule a aromatické korenie, ako je cumin, koriander a náznak škorice.

  Preskočte plátok amerického syra a namiesto toho rozotrite hrniec s halou studenej labneh a hore s chrumkavým feta syrom. Tieto hamburgery určite budú chutné!

• 03 z 08

  Jahňacie mušle

  Všetci milujeme dobré, všetko hovädzie mäso. Je to klasická komfortná večera na jedlo od našich detských vecí, ktorá má stále možnosť zahriať nás na prsty. Ale čo sa stane, keď chcete zmeniť každodennú rutinu?

  Máme jahňatú verziu, ktorá ponúka skvelú, chutnú alternatívu k štandardnému receptu.

  Bonus: Táto verzia získa ešte oveľa väčšiu chuť z prídavku niektorých fantastických a aromatických korenín, ako je cumin, sušená bazalka a škorica.

• 04 z 08

  Jahňacie kolienko

  Stopka je zvyčajne strih jahniat, ktorý je odobratý z dolnej časti noh zvieraťa. Aj keď je extrémne húževnatá a plná spojivového tkaniva, môže byť zdrojom veľmi chuťových a sukulentných pokrmov, ak sú ovocné alebo pomaly varené v crockpot. Pri správnej príprave sa jahňacie holenia prakticky tavia z kostí.

  Sežene stonky soľou a korením a hnedím ich vo veľkom, ťažkom dnom. Pridajte aromáty ako cibuľu, cesnak a bylinky ako čerstvý tymian a rozmarín. Potom spomaliť varenie, kým nie je tavne jemné.

  Akonáhle sú varené, stopky robia skvelé zvyšky v sendviči alebo s omáčkou s grilom v tacos. Všetko vo všetkých, lahodný a všestranný výrez jahňacie.

• 05 z 08

  Lamb Shashlik

  Shashlik je turecký / ruský štýl kabab. Marinované a špinavé jahňacie mäso je dokonale grilované a v kombinácii s grilovanou zeleninou je konečným jedlom alebo len úžasne dobrou večerou.

• 06 z 08

  Pikantné jahňacie kabob

  Ak milujete mäso s malým kopom, tento jahňací kabob urobí vaše chuťové poháriky veľmi šťastné. Jahňacie kúsky sú marinované v korenivej zmesi bylín, čím vytvárajú chutný kabab, ktorý je nabitý trochou tepla.

• 07 z 08

  Rozmarín Pečené plemeno

  Je niečo viac sviatočné a chutné ako pečené ? Obe nohy z jahňacieho a jahňacieho plemena majú peknú chuť pri pražení. Aj keď predpisujeme, že rameno bude odšťavovač, pretože má trochu viac tuku.

  Buď sa rozhodnete, že sa rozhodnete ísť s, mäso sezónne a pečené na vaše požadované doneness. Potom prineste ubytovaných hostí!

• 08 z 08

  Jahňacie guláš s petržlenovým knedlíkom

  Niekoľko jedál je rovnako vydarené a upokojujúce ako dobrá guláš . Urobíte to s kôstkami z jahňacieho mäsa pridáva zelenú zeleninu ako mrkva a zemiaky. Pridajte niekoľko knedlíkov na osobitný dotyk.