Je nám jedno, či sú želatínové šaláty nemoderné alebo nie; milujeme ich a vždy máme. Tento recept na smotanový šalát je jedným z mojich najobľúbenejších šalátov na Vianoce.
Pancake brusinky sú kombinované s marshmallows a hrozno a zavesené v krémovej zmesi želatíny. Budete to milovať, aj keď nemáte rád brusnice! Pre milovníkov brusníc je tento šalát konečný.
Postupujte podľa pokynov k písmenu v tomto receptúre. Musíte najprv zmäknúť neochucenú želatínu v studenej vode a potom ju rozpustiť vo vriacej vode. Ak chcete zistiť, či je želatína rozpustená, vyberte časť tekutiny pomocou lyžice a trochu ju naklonte. Ak nevidíte zrná želatíny, rozpustí sa.
Tento recept je jednoducho báječný so šunkou a zemiakmi. Farby sú taky krásne a dokonalé pre vianočné alebo zimné zhromaždenia .
Čo budete potrebovať
- 4-1 / 2 čajové lyžičky neochucenej želatíny (1-1 / 2 obálky)
- 1/2 šálky studenej vody
- 3/4 šálky vriacej vody
- 1 (16-unce) balenie čerstvé brusnice, zem
- 3/4 šálky cukru
- 1 šálka miniatúrnych marshmallows
- 1 šálka nakrájaných zelených hrozna
- 1 šálka silného bičujúceho krému
- 1 čajová lyžička vanilky
Ako to urobiť
- V malej miske kombinujte želatínu a studenú vodu; Nechajte stáť 5 minút. Pridajte vriacu vodu a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Misku obsahujúcu želatínovú zmes umiestnite do mrazničky na 15 minút, aby sa ochladila.
- Potom vo veľkej miske, kombinovať zem brusnice, granulovaný cukor, a marshmallows; nechajte 20 až 30 minút nechať cukr rozpustiť. Pridajte želatínovú zmes a dobre premiešajte lyžičkou. Pridajte hrozno.
- V strednej miske porazte silný bičujúci krém s vanilkou a vanilkou, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zložte šľahačku do zmesi brusníc.
- Opláchnite 2-1 / 2 kvartérnu kruhovú formu studenou vodou; netierajte suché. Pridajte šalátovú zmes, zakryjeme a ochladíme až do peknej, asi 4 až 6 hodín.
- Ak chcete šalát oddeliť, položte šalát hore nohami na servírnu. Opláchnite čistú kuchynskú utierku v horúcej vode a vyčistite ju dôkladne. Umiestnite horúci uterák na formu na niekoľko sekúnd. Potom držte formu a dosku spolu a jemne pretrepte. Šalát by mal vypadnúť priamo z formy.
- Ale ak sa obávate, že sa pokúsite oddeliť želatínový šalát, len vložte zmes do pečivej nádoby s objemom 2-kvart. Potom môžete šalát vystrihnúť na štvorce a podávať to tak. Je to rovnako pekné a oveľa jednoduchšie robiť a slúžiť!
- Zakryť a znovu zchladnúť alebo okamžite slúžiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 125 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 13 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |