Ak som vegetarián, musím jesť tofu?
Ak idete vegetarián, musím jesť tofu ? Naozaj chcem ísť vegetariánom, ale nemám rád tofu!
Naozaj sa pokúšam uveriť, že nie je žiadna hlúpa otázka, pokiaľ ide o vegetariánstvo, ale naozaj nemôžem vidieť logiku, ktorá je za touto vecou. Je to ako keby ste sa pýtali: "Je v poriadku byť jedlom mäsa, ak nemám rád šunku? Naozaj chcem začať jesť mäso, ale nemám rád šunku!"
Ako stranička som bola vegetariánska približne 8 rokov predtým, než som mal nejaký tofu, ale musím priznať, že som sa jej celkom páčil po prvýkrát, keď som to skúsil!
Pozri tiež: Často kladené otázky o vegetariánstve
Ako dostanem dostatok výživy ako vegetarián, ak nejedem tofu?
Mám však pochybnosti, že na túto otázku je viac, ako sa stretne s oko. Väčšina ľudí je trochu znepokojená tým, že pri prijímaní vegetariánskej stravy a najmä bielkovín trochu obáva získať všetky potrebné živiny napriek skutočnosti, že je naozaj jednoduché získať viac ako dostatok bielkovín na bezmäsitú stravu a nie je potrebné sa obávať. Ak máte pocit, že máte "jesť" tofu, je to preto, že si naozaj myslíte, že máte "nejaké" náhradné mäso? Ak áno, dobrá správa, nemusíte mať mäsovú náhradu a aj keby mi neveríte, je tam okrem tofu aj veľa náhradiek mäsa. Tu je niekoľko ďalších náhrad na mäso vyskúšať:
Čo môžu vegetariáni jesť pre bielkoviny namiesto tofu?
Ak je to len proteín, o ktorý sa obávate, nikdy sa nebojte, quinoa je tu!
Quinoa , spolu s ostatnými celými zrnami , fazuľami, orechy a zelené listy poskytujú veľa bielkovín vegetariánom a veganom. Vegetariáni môžu tiež konzumovať vajcia a mliečne výrobky na podporu bielkovín a vápnika. Tu je niekoľko zdrojov o bielkovinách pre vegetariánov:
Ak som vegetarián, ktorý nenávidí tofu, čo ešte je pre mňa k jedlu?
Ďalšou možnosťou, ak si myslíte, že vegetariáni musia jesť tofu, je, že si jednoducho nie ste istí, čo sa má jesť ako vegetarián, iný ako tofu a šalát. No, ak je to tak, dovoľte mi, aby som vás upokojil, že s najväčšou pravdepodobnosťou zistíte, že váš repertoár potravín sa rozširuje skôr než sa zmenšuje ako vegetarián. Prečo? Pretože budete vyzvaní vyskúšať všetky nové vzrušujúce potraviny, ktoré ste nikdy predtým nemali.
Ak ste nový vegetarián, alebo len premýšľate o tom, vydajte sa do miestnej vegetariánskej reštaurácie a vyskúšajte niekoľko vecí v menu - okrem tofu, samozrejme. Žiadne vegetariánske reštaurácie, v ktorých žijete? Vyskúšajte thajskú reštauráciu a vychutnajte si rôzne jedlá zo zeleniny a nudlové jedlá, alebo vyskúšajte bezmäsité polievky a čokoládové čaje v čínskej jedálni alebo pikantné indické curry a knedle v indickej reštaurácii a nezabudnite na taniere plné neba -scented zrná šaláty a falafel v stredovýchodných reštauráciách. Moje ústa sa zalievajú len premýšľaním o všetkých možnostiach! Ešte stále si nie je istí, čo vegetariáni jedia iný ako tofu? Tu je niekoľko miest, kde sa môžete dozvedieť viac o vegetariánskych potravinách :
- Všetky vegetariánske recepty
- Vyskúšajte 100 vegetariánskych jedál
Takže potom naozaj nemusem jesť tofu, ak idem vegetarián?
Takže ak by ste sa zaujímali o to, či skutočne musíte jesť tofu, aby ste mohli ísť vegetariánsky, ubezpečte sa, že odpoveď nie je! Možno budete chcieť preskúmať, aké to je, že sa vám nepáči tofu. Je to také všestranné jedlo, ktoré naozaj zaslúži druhú a dokonca aj tretiu šancu. A nehovorím ani o tom, že by som ju zjedol priamo z krabice.
Vyskúšali ste napríklad dezerty tofu ? Alebo si prešiel tofu do lahodnej náhrady syrov? Slathered vo vašej obľúbenej grilovanej omáčke a grilované alebo pečené k chrumkavej dokonalosti? Čo sa opečievalo a premenilo sa na "rybie palice" alebo "kuracie nugety" ? Tu sú niektoré ďalšie zdroje, ktoré vám môžu pomôcť zistiť, že ste milenka tofu: