Podávajte autentické domáce mexické pokrmy a predjedlá
Cinco de Mayo je zábavná oslava plná pestrofarebných dekorácií, tanca, mariachi hudby a dokonca aj prehliadok. Tu je niekoľko nápadov na vaše party menu, aby sa vaša Cinco de Mayo fiesta lahodný a nezabudnuteľný.
Autentické Puebla
Cinco de Mayo sa najviac oslavuje v Pueble, kde sa konala slávna Bitka pri Pueble 5. mája 1862. Tu sú niektoré tradičné recepty Puebla, ktoré vám umožnia urobiť vašu akciu Cinco de Mayo veľmi autentickou.
Chiles en Nogada : Toto tradičné jedlo sa skladá z plneného zeleného čili, obloženého krémovou vlašskou omáčkou a červeným granátovým jablkom, farbami mexickej vlajky. Je to slané a sladké jedlo, ako je chilský plnený korenené mleté hovädzie alebo bravčové, jablko, cibuľa, a ďalšie.
Mole : Mole je unikátna omáčka vyrobená z neobvyklých prísad ako arašidové maslo a kakao. Často sa používa ako omáčka na kura alebo enchilady, ale môžete ju použiť aj ako korenie s ryžou alebo vajíčkami. Pre kuracie mäso, sezónne a hnedé kúsky kuracieho mäsa a potom pridajte močovú omáčku a dusíme 20 minút, kým nie je hotové kura. Alebo zhnite kuracie mäso a pridajte ho a močovú omáčku do pomalého sporáka.
Camote : Sladké zemiaky sú domorodé v tropických oblastiach Mexika a užívali si Mayovia. To je sladká príloha.
Tradičná mexická
Ak autentické jedlo z Puebla nevyhovuje vášmu vkusu, potom každý z týchto tradičných mexických favoritov poteší vašich hostí.
Tamales : Domáce tamales môžu byť celodenný proces a je bežné, že rodiny ich robia na vianočných stretnutiach. Túto časť vašich slávností Cinco de Mayo môžete pripraviť alebo pripraviť vopred.
Chile Rellenos : Tieto papriky sú plnené sýrom a potom vyprážané.
Flautas : Tieto urobia zábavné predjedlá alebo prstové jedlá na párty.
Sú plnené chilli, syrom a kukuricou.
Pan Dulce : Tieto sladké buchty sú zdobené vrcholom a môžete si na nich urobiť slávnostné vzory. Môžu to byť občerstvenie alebo dezert. Najlepšie sa pripravujú na párty.
Rýchlo a ľahko
Ak je jednoduchosť, ktorú ste po, potom nejaká kombinácia týchto lahodných mexických receptov bude ideálna pre vaše Cinco de Mayo oslavy. Jedná sa o všetky jedlá typu predjedlo, ktoré môžete použiť na popoludňajšiu fiestu.
Salsa : Tento jednoduchý pico de gallo bude mať čipy alebo ako korenie s ostatnými potravinami Cinco de Mayo.
Zušľachtené fazuľa : Ak máte rozpočet, domáce zrnené fazuľa pre enchilady alebo ako príloha bude najlacnejším spôsobom, ako kŕmiť dav.
Guacamole : Chyť avokáda a získajte mashing pre veľké dip alebo korenie.
Domáce kukuričné lupienky : Transformujte kukuričné tortilly do domácich čipov, aby ste slúžili so salsou a guacamolom. V prípade Cinco de Mayo môžete dokonca sfarbiť červenú a zelenú farbu tak, aby zodpovedala mexickej vlajke.
Krevety Ceviche : Toto nízkotučné zdravé občerstvenie alebo predjedlo pochádza z Puerto Vallarta. Je to jednoduché, nevyžaduje žiadne varenie a môžete si ju podávať s vašimi domácimi tortilla čipmi.